Randstad lapt horecaregels aan de laars (en ik snap dat)
Horeca in Amsterdam en Rotterdam houdt zich niet aan de regels voor reserveren en de gezondheidscheck, stelt een onderzoek met mystery visits bij cafés en restaurants. Nijmegen en Maastricht komen daarentegen uit de bus als braafste jongetjes van de klas.
Los van dat ik zo mijn bedenkingen heb bij dit onderzoek, dat is opgezet door een bedrijf dat een reserveringsapp heeft ontwikkeld voor deze coronatijd en – hoe toevallig – precies die app als oplossing voor deze ‘ongehoorzaamheid’ aanraadt, snap ik al die cafés en restaurants die die regels met een korreltje zout nemen ook gewoon.
Toneelstuk
Het is namelijk een groot toneelstuk. Ben je een huishouden? Heb je klachten? Zoals collega Sharon zei: “Als je op een douaneformulier moet invullen of je een wapen bij je hebt, kruis je toch ook niet ‘ja’ aan als het zo is?” Je moet iedereen maar op hun mooie ogen geloven. Of ze dat nou bij je aan de deur doen, of vooraf online invullen, want controleren kan je het niet.
Snap jij het nog?
En los van de mensen in de horeca, is het ook voor de gasten een onlogische warboel aan regels, getuige toch wel deze ‘mop’ die de rondgang doet op WhatsApp:
Snap jij het nog? Ik geef de horeca daarom groot gelijk als ze niet meedoen met al die gekkigheid en vooral zélf kijken wat bij hún zaak het beste werkt. Op gezondheidsvlak, maar óók op gastvrijheid en überhaupt rendabel kunnen zijn, want man.. de klappen van de afgelopen maanden te boven komen is al een kunst op zich. Daar helpen betweterige onderzoekjes niet bij.
‘Werkbaar beleid’
‘Ons onderzoek is niet om met de vinger te wijzen naar zaken in overtreding’, zegt Thomas Vles, oprichter van de app tegen Misset Horeca. ‘Wij willen deze informatie presenteren aan de overheid om met een werkbaar beleid te komen op 1 juli.’ Een werkbaar beleid! Dat klinkt top. Al deze maffe regels overboord en logische, werkbare regels ervoor in de plaats. Toch Thomas?
Daar denkt hij blijkbaar anders over. Zijn idee van een werkbaar beleid is: de gezondheidscheck, desinfectiegel bij de deur en het tracken van wie er wanneer in de zaak was door middel van reserveringen.
Nou Thomas, allemaal leuk en aardig, maar wederom sluit ik mij aan bij collega Sharon. Want als ik íets een enge gedachte vind is het wel dat een of andere app in de smiezen houdt waar ik ben geweest, wat mijn staat van gezondheid is én dat die gegevens vervolgens ook nog eens worden doorgespeeld aan de GGD. Dan ga ik toch écht liever borrelen bij die plek waar ze uitgaan van de weldenkende mens, die – laten we wel wezen – echt wel zelf kan bedenken wanneer het wel of niet verstandig is eropuit te gaan, zónder daarbij eerst een toneelstukje te hoeven opvoeren.
Lees ook:
