Opinionated

Snackspert is laaiend enthousiast: zo’n gevulde bara met kerrie kip is gewoon pompen

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week staan er twee verrukkelijke broodjes op het menu én een snack die Snackspert nooit meer in huis gaat halen.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Broodje bara van Sardjoe’s, Amsterdam

Ik moet echt vaker bara’s gaan eten in mijn leven. Een goed gevulde bara is zoveel beter dan een broodje kebab die veel te droog is en alleen maar lekker is met knoflooksaus, ik kan veel beter om 2:52 uur ’s nachts zo’n bara eten. En kan je daarna nog altijd tongen met iemand zonder dat je meurt uit je bek. Winwin. Haal dan bijvoorbeeld zo’n eentje bij Sardjoe’s in Amsterdam-Oost, aan het Dapperplein. Zo’n gevulde bara met kerrie kip is gewoon pompen. En het ziet er ook pompen uit, alsof het een F1-wagen is. Je begrijpt vast niet wat ik bedoel en ik ook niet, maar ja, ook dat heeft te maken met mijn blijdschap. Klein minpuntje: ik vind het deeg van de bara doorgaans een tikkeltje droog, wel smaakvol, maar mag wat mij betreft echt iets zompiger. Zoals een meegebakken brioche broodje dat is, snap je? Maar da’s het enige. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Sardjoe’s, Amsterdam-Oost
📱: @info.sardjoes
💰: 7,75 euro

Cheddar sticks van de Lidl

Hey heb je vandaag een kater en wil je je nog kutter voelen? Geen nood, dan moet je even naar de Lidl gaan en daar deze cheddar sticks met donker bier gaan halen. Wat is dit goooooooor! Want ja, de cheddar is prima, maar daar komt zo’n grote donkere biersmaak bij kijken… en dat smaakt precies naar een biertje waar cheddar in is gestopt. En opgelost is. Ik werd er ook een beetje misselijk (ik was nuchter op het moment van testen) van, ik denk oprecht dat TROS Muziekfeest op het Plein leuker is om te doen dan weer zo’n stick in je mond te gooien. En nee, geen enkele saus kan het redden. Als ik toch iets positiefs moet noemen: het gooien van de verpakking in de prullenbak geeft een net zo zalig gevoel als naar het kijken van een gemiddelde Ik Vertrek-aflevering. ⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 2,79 euro

Stokbrood grilletje van de Kaashoek, Zandvoort

De rust is wedergekeerd in Zandvoort, dus tijd om een heerlijke tip met jullie te delen. Je ziet het niet heel duidelijk, waarvoor excuses, maar dit is het stokbroodje Grilletje die je bij de Kaashoek in de badplaats kan halen. Een stokbroodje met grillworst, gesmolten kaas, joppiesaus, augurk en sla. Puur genieten. Het broodje is lekker warm, een tikkeltje zacht (mocht wel wat zachter, je wil zo’n broodje knuffelen in je mond, niet bijten), en is mede dankzij de combinatie van gesmolten kaas en joppiesaus een heerlijkheid waar je u tegen zegt. Iets minder sla had ook gekund, maar dat is gelukkig een kwestie van weghalen. Zandvoort mag blij zijn met zo’n tent. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Kaashoek, Zandvoort
📱: @de_kaashoek_zandvoort
💰: 6,95 euro

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox