Opinionated

Snackspert is vol lof over het kipfrikandelbroodje van Kadir

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week schoof hij de kip frikandelbroodjes van Kadir in de oven en was de hamburger van snackbar Kwalitaria nogal teleurstellend.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Frikandel brood kip van Kadir

Zijn jullie klaar voor een knaller? Dan heb ik er eentje voor jullie, eentje dat sinds kort in de supermarktschappen te vinden is: het kipfrikandelbroodje van Kadir. En nee, zo bijzonder is een frikandel van kip niet, de legendarische frikandel xxl bestaat namelijk ook uit alleen maar kipseparator-vlees. En dat gezegd hebbende; dit frikandelbroodje smaakt mede daarom ZO goed. Heerlijk mals, het vlees mocht wel iets dikker, maar de currysaus is een hele fijne – eentje die meer naar kerrie smaakt, AT LAST. En dan het deeg, ook hartstikke puik. Niet te zanderig dus nee het is niet alsof je Scheveningen Strand in je bakkes hebt, nee. Echt een geweldig broodje, hopelijk gaan supermarkten ‘m ook ‘vers’ verkopen. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½
———————————————
📍: Supermarkt (gevonden bij Appie)
📱: @kadirfood
💰: 3,19 euro

Rustica sourdough pizza van Crosta & Mollica

Jaaaaa mensen, daar is-ie weer: de Crosta & Mollica! De stromboli pizza met pittige salami kreeg van mij 5 sterren en is sindsdien de koning der diepvriespizza’s. Echt, serieus. En nu tijd voor een nieuwe, de rustica, met champignons, pancetta en mascarpone. En joooo wat is mascarpone toch ontzettend lekker als bodem, veel lekkerder dan mozzarella. En die pancetta, zo lekker knapperig. En dan die bodem hè, zo stevig als een uitstekende kussen waardoor je de beste nachten ever hebt. Klein minpuntje alleen is dat ik ‘m niet rijkelijk belegd vond. Die stromboli pizza deed dat een stuk beter, maar laten we eerlik zijn: het is echt zeiken om het zeiken. Want de Crosta & Mollica, het is jammer dat ik er geen aandelen in heb, is echt koning. Wat een pizza weer. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
📍: Supermarkt
📱: @crostamollica
💰: 5,49 euro (deze week 3,99 euro bij Appie)

Original Burger van Kwalitaria

Als deze maandag een burger zou zijn, dan zou het deze Original Burger van Kwalitaria moeten zijn. Ja, die ene snackketen die tegenwoordig in bijna iedere stad in Nederland zit. Maar lieve mensen, wat is deze liefdeloos gemaakt zeg. Het broodje is net zo droog als die ene oom op de kringverjaardag die grappen maakt als ‘ik kocht laatst een prei, maar het bleekselderij’. Jammer. Het vlees is prima hoor, maar wel erg zout, en tenslotte smaakt het alsof-ie net uit de machine komt. Het plakje komkommer en het plakje tomaat doet weinig aan de smaak en de tomatensaus is veel te zuur. Ik ben misschien in een milde bui, maar met 2 sterren is het toch sowieso geen aanrader. ⭐️⭐️
——————————————————
📍: Kwalitaria
📱: @kwalitaria.nl
💰: 5,95 euro

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox