Opinionated

Snackspert: ‘Kiwi als tussendoortje? Neem gewoon het mini frikandelbroodje!’

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt normaliter om de week zijn snackrecensies op FavorFlav. 

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman


Mini frikandelbroodje, Albert Heijn

Als je eenmaal in het leven wat verstandiger en slimmer wordt – en dat is een relatief begrip want nog altijd lukt het me niet het bed goed op te maken… Maar wat ik vooral wil zeggen is dat ik niet meer gemiddeld 3 keer per week een frikandelbroodje haal. Want ja, gezondheid enzo hè. Maar jongens, godzijdank: de Albert Heijn verkoopt nu ook MINI FRIKANDELBROODJES! Zo ideaal! Weg met een kiwi als tussendoortje, weg met chiazaad in yoghurt, je moet gewoon het bruine fruit genaamd het mini frikandelbroodje nemen. En aangezien ik fan ben van die van de Albert Heijn waan ik mijzelf in de hemel. Want eerlijk: soms is een hele ook nét iets te veel van het goede. Zo’n mini-versie komt dan goed uit. Wel moet ik zeggen dat de kleinere versie ervoor heeft gezorgd dat de vlees-saus-balans een beetje in het voordeel van het vlees is geworden, dus als ik een puntje van kritiek mag geven: meer currysaus. Verder ben ik heel blij dat dit er is. Zeg het voort, laat je vrienden weten dat dit er is. Doe het. ⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Albert Heijn
📱: @albertheijn
💰: 0,39 euro

Double Quarter Pounder en bitterballen, McDonald’s

Het is tijd voor nieuwe McDonald’s snacks! Ja, eindelijk is het weer zover! En wat ben ik er blij mee, want de afgelopen tijd was het aanbod echt karig. Dit keer heb ik de Double Quarter Pounder en bitterballen voor me liggen. En het gekke is: ik moet aan aan David Chang denken, de topchef van Momofuku. Die zei ooit in een aflevering van de Netflix-serie Ugly Delicious (kijktip!): “ik hou van de beste pizza’s van New York, maar kan net zo goed genieten van Domino’s.” En dat heb ik ook met McDonald’s. Vooral de Quarter Pounder, man, da’s echt mijn lievelings. En nu dus ook een Double Quarter Pounder: alsof je niet 1 keer, maar 2 keer(!!!) met een topmodel mag tongen. Dubbel plezier. Die combinatie van ui, augurk, gesmolten kaas (en nu écht!) en die heerlijke tomatensaus maar dan dus 2 keer: lekker man. En ja, het vlees mag iets beter. Iets sappiger. Maar laat me effe genieten, dit is mijn David Chang-moment. ⭐️⭐️⭐️⭐️
————————————————
Dan het andere nieuwe: de bitterballen! Blijkbaar waren er tijdens het WK van 2014 ook bitterballen bij McDonald’s, maar die heb ik gemist. Al moet ik van volgers geloven dat die bitterbal een mislukte miniversie van de McKroket was. Ik kan je nu garanderen dat deze bitterballen van de McDonald’s, met prima mosterd trouwens, echt wel oké zijn. Het doet me denken aan de Van Dobben-bitterballen. Niet perfect, maar gewoon goed. Da’s al een verbetering ten opzichte van de vorige keer dat ze het verkochten. Ik keur het goed. ⭐️⭐️⭐️
————————————————
📍: McDonald’s
📱: @mcdonaldsnl
💰: 5,15 euro voor de Double Quarter Pounder (geen menu), 2 euro voor de bitterballen met mosterd

Guacamole chips, Doritos

Als het zo doorgaat eindigen we serieus in 2028 met chips met frikandelbroodjessmaak en eerlijk: ik kijk daar wel naar uit. Nu, juli 2020, hebben we iets minder schokkends maar wel een beetje crazy: Doritos heeft de guacamole chips uitgebracht en hoewel ik verwachtte dat ik het net zou haten als het einde van Titanic, ben ik aangenaam verrast. Het heeft een fijne zoute smaak met een subtiele hint naar guacamole. Enig nadeel is dat je dat alleen aan het begin proeft, zeg maar de milliseconde dat je ‘m je mond hebt, want daarna wordt het vervangen door de typische Doritos smaak. Maar nee, het vervangt zeker niet dé klassieke nacho’s met guacamole, maar een fijn tussendoortje – lekker wat salsa erbij – op deze zondagmiddag. ⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Supermarkt (bijv Albert Heijn)
📱: @doritosnederland
💰: 1,59 euro

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox