Opinionated

Snackspert: we moeten het even over over die hete donder hebben

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week stond geheel in het teken van gefrituurde snacks én een nieuwe saus met best of both worlds.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Snacks van Cafeteria de Rademaker, Soesterberg

Het is jammer dat prinses Beatrix niet in paleis Soestdijk woont want anders kon ze even de auto pakken en naar het nabijgelegen Soesterberg rijden, om daar Cafetaria de Rademaker bezoeken. Wat een pompende snackbar is dat zeg. En nee, deze bestelling die je hierboven ziet is niet alleen voor mij, want anders lag ik nu nog steeds aan de maagpomp. Maar ik ging voor de versgesneden frietpatat met enkel mayo, de grove frikandel, een pikante souflesse… én die kromme lul daar rechts is de Hete Donder. De frietjes zijn goed, echt niks op aan te merken, de pikante souflesse is een heerlijke pittige kaassouffle, de grove frikandel is een teleurstelling want hij is echt veel te korrelig en bitter van smaak, maar ik wil het in deze recensie vooral hebben over die hete donder. Wat een knaller van een snack is dat zeg. Het is een soort pittige en een wat dikkere (en een kromme dus) frikandel waar elke hap een bezoekje aan kapper Anja is want pikant is-ie zeker. Veel beter dan een pikanto, veel beter dan een gehaktstaaf. En nu wil ik dus een oproep doen aan alle cafetaria in Nederland: haal ook eens een hete donder in huis. We gaan ‘m succesvol maken.
✏️
Frietpatat: ⭐️⭐️⭐️1/2
Grove frikandel: ⭐️⭐️
Pikante soufflesse: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Hete donder: ⭐️⭐️⭐️⭐️1/2
——————————————————
📍: Cafetaria de Rademaker, Soesterberg
📱: n.v.t.
💰: zo’n 10 euro bij elkaar

Krokante frikandel van de Lidl

Laten we het eens hebben over een zeer ondergewaardeerde snack, nog minder populair dan de voortreffelijke mexicano durf ik zelfs te zeggen: de viandel. Of zoals ze bij de Lidl zeggen: de krokante frikandel. Want dat is-ie eigenlijk hè. Een krokante frikandel. Zo lekker! Kijk, het is vergeleken met andere viandellen die ik in mijn leven gegeten heb (dat zijn er niet veel) gewoon goed, maar ik moet eerlijk bekennen dat ik de perfecte viandel nog niet tegen ben gekomen. Misschien het krokante jasje wat kruidiger maken, wat meer zout, dat zou een hoop goed doen. Maar dit is een puike hoor, die van de Lidl. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 1,99 euro

Mayochup van de Lidl

De mayochup van de Lidl, nu al een plek bemachtigd in de ‘niemand koopt mij dus laat ik maar supergoedkoop zijn’-hoek. En dat is jammer, want vergeleken met de mayonaise-ketchup-saus van de Zaanse is deze een stuk beter. Een stuk romiger, maar de smaak van ketchup is nog altijd aanwezig. Het doet mij zelfs een beetje denken aan de whiskey cocktailsaus die ik af en toe bij vis neem, dus doe er je voordeel mee. Ja jongens, ik had ook verwacht dat ik ‘m zou afbranden, maar Lidl is er in geslaagd om het een identieke smaak te geven. En dat verdient applaus. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 50 eurocent

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox