Opinionated

Snackspert: “Er is een hype, waar ik sinds dit weekend ook in geloof: Takis.”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. En wat een week was het!

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Takis tortillachips

Nog geen bos bloemen voor je scharrel/schatje/levenspartner/crush gehaald? Geen zorgen, want ik heb hier iets dat meer vuur in je relatie met diegene brengt dan een paar rozen. Er is namelijk een hype, waar ik sinds dit weekend ook in geloof: Takis. Toen ik ‘m al op de Story gooide kreeg ik tientallen enthousiaste reacties van mensen die de Takis ooit in het buitenland hadden gegeten. En ik snap het nu. Wat een heerlijke tortillachips. Echt goed pittig, maar niet zó pittig dat je naar buiten gaat om je gezicht in de sneeuw te pleuren. En wat een heerlijke toevoeging van het zuurtje van de limoen, niet overheersend maar wel net genoeg. En serieus, het zijn stevige chips. Een kleine portie is al genoeg om je maag blij te maken. Geloof me: dit zijn een van de beste chips en alle supermarkten in Nederland moeten ze ook in de schappen leggen. Dus Jumbo, Albert Heijn, Lidl en andere grote ketens: jullie hebben een opdracht. Voltooi die zo snel mogelijk. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Bijv. Jamin, maar check ook andere speciaalzaken
📱: @takisusa
💰: 2,25 euro (verschilt per zaak)

Chook Norris fried chicken sandwich van Dignita, Amsterdam

Soms kun je in het leven 2 keer achter elkaar 6 gooien. Dat is goed mogelijk, maar toch voelt het uniek. Daarom was ik zeer blij toen ik laatst wéér zo ongelofelijk lekkers had gegeten. Kijk dan. Deze ‘Chook Norris fried chicken sandwich’ van Dignita vlakbij het Vondelpark in Amsterdam is écht datgene wat jij moet eten als jij komende zaterdag en/of zondag lekker de zon gaat opzoeken en richting het park gaat. Dit is écht knallen. En sterker nog: het lijkt duur, maar deze kan je makkelijk met z’n tweeën doen. Je zit na 1 zo’n sandwich namelijk he-le-maal vol. Waarom dit het perfecte broodje voor dit weekend is? Omdat je toch ’s avonds niet mag knallen (oké tenzij je een scharrel/relatie/knuffelcontact hebt), maar wél met dit broodje. En 2: omdat de gemarineerde gefrituurde kip zo mals als een knuffel van beertje Paddington is, de zwarte bonen voor het volle gevoel zorgen, de plakjes avocado voor het smeuïge zorgt en de witte uien en chipotle mayonaise het scherpe gedeelte afmaken. Het heeft alles. Soms is het héél simpel uit te leggen waarom dit de maximale score verdient. Het heeft, nogmaals, alles. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Dignita, vlakbij Vondelpark in Amsterdam
📱: @dignitaamsterdam
💰: 13,50 euro voor 2 broodjes

Vegan Ereburger van De Vegetarische Slager

Hét Nederlandse antwoord op de Beyond Burger is er: de Ereburger van de Vegetarische Slager. Waar de Mc2-burger van dezelfde fabrikant nog een beetje iets té vega aanvoelt, zou deze vegan burger juist een verbetering van jewelste zijn. Nou, ik ben maar snel naar de Appie gegaan want ik merkte al in mij DM’s dat jullie zo snel mogelijk een recensie wilden dus ja dan moet ik daar maar gehoor aan geven hè? Eerste indruk: fantastische burger. De smaak is echt waanzinnig goed, een flinke verbetering ten opzichte van die Mc2-burger. En tevens niet te onderscheiden van de gemiddelde vlezige supermarktburger. Hiermee wil ik aangeven dat het nog niet te vergelijken is met een hamburger uit de betere burgertent, want qua mondgevoel valt er wél wat op aan te merken. Het is nog iets te sponzig, als je begrijpt wat ik bedoel. Elastisch. Daar waar de beste burgers in Nederland echt zo ontzettend mals zijn dat je geen knuffelcontact meer nodig hebt, is deze nog iets te bouncy. Máár, het is een klein minpunt. Geen hele grote dus, want aan de smaak valt niets te verwijten. Echt knap gedaan. Vooral omdat het vegan is. Nu de prijs nog een klein beetje omlaag (hopelijk is het over een tijdje makkelijker en goedkoper te produceren), het ‘vlees’ wat malser en ik ben zo gelukkig als een hond met een tennisbal in z’n bek. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Supermarkt
📱: @devegetarischeslager
💰: 4,49 euro voor 2 stuks

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox