Opinionated

Snackspert test: metchup

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt normaliter om de week zijn beste en slechtste snackrecensies op FavorFlav. 

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Zonder grap goddelijk
Vlambapao, Topking

Je moet consequent zijn, want anders is er geen logica en kan niemand je meer volgen. Dus toen ik een maand geleden de diepvries bapao’s van de Lidl recenseerde en die vervolgens 5 sterren gaf, had ik het gevoel dat deze niet overtroffen konden worden. Op het gebied van supermarkt bapaos dan hè, laat dat even duidelijk zijn. Maar jongens, ik heb nóg betere gevonden bij de supermarkt: de vlambapao’s van Topking. Holy shit. Vlammen. En weet je hoe het komt? Omdat ze zo ontzettend goed gevuld zijn. Niet zoals een chipszak, maar er zit gewoon lekker veel inhoud in zo’n deegbal. Check maar m’n Story en je ziet wat ik bedoel. En dan heb ik het nog niet gehad over de smaak: heerlijk smeuïg en lekker pikant. Niet te pittig, maar meer heet zoals je met 25 graden in de zon zit. Echt, wat een heerlijke bapao. En omdat de Lidl 5 sterren kreeg, ben ik nu ook weer gul. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Supermarkt
📱: @vlammetjes_fkinghot
💰: 1,02 euro

Zonder grap goddelijk

Syrisch platbrood met lamsshoarma, Tigris & Eufraat

Ik eet niet vaak Syrisch maar blijkbaar is dé plek waar je Syrisch moet eten/bestellen toch wel Tigris & Eufraat in Amsterdam-Oost. Het is al meerdere keren aangeraden door mijn vrienden en ook nog eens door een aantal van jullie hier, dus wat doe je dan? Luisteren. Want ja, eettips zijn de beste tips die je kan geven. En ze hadden gelijk. Wat je hier op de eerste foto ziet is het Syrische platbrood met lamsshoarma. En boy, wat een intens diepe smaak heeft die zeg. Door de sumak misschien iets té intens, dat je zelfs een slok water moet nemen, maar echt heerlijk in combinatie met de augurk en paprika die erin zitten. Oh mjam, alsof ik een buikdans krijg en dan niet een buikdans van een mooie vrouw maar een letterlijke dans in mijn buik snap je. Dansen van geluk. De andere gerechten, de spinaziedriehoek en het baba ghanoush-hapje zijn prima, al zou ik die de volgende keer graag willen inruilen voor nog zo’n platbrood gerecht. Gelukkig heb ik nu een reden om nog een keer te bestellen. Win win. ⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Tigris & Eufraat, Amsterdam
📱: @tigriseufraatamsterdam
💰: bij elkaar zo’n 13 euro

Voer voor de prullenbak
Metchup, Van Wijngaardens Zaanse

Toen ik deze al een paar keer in de DM’s kreeg getipt dacht ik: hebben. Ja, dit kon echt niet wachten. Maar pas na een paar keer zoeken in de supermarkt vond ik ‘m eindelijk bij de Jumbo! De metchup. Wat een giller. Klinkt als best of both worlds, alsof je een frikandelbroodje gaat frituren, maar ik help je helaas even uit de droom: het is een tegenvaller. Ik had echt een prachtig goed geproduceerde combinatie verwacht, maar dit is niets meer dan een simpele double penetration. Zaanse mayo samen met Zaanse ketchup in één fles. Ja, zo kan ik het ook. En ik ben al niet zo dol op die ketchup, hoezeer ik ook wel fan ben van de mayonaise. Maar nee, ik had op een speciale ‘metchup’ gehoopt en niet twee producten in 1 fles. Helaas mayokaas. ⭐️⭐️
———————————————
📍: Supermarkt, zoals Jumbo
📱: @vanwijngaardenszaanse
💰: 0,81 euro

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox