Foodnews

Dat wordt puffen geblazen: Amsterdam Open Air goes vega

Je zou denken dat mensen vooral naar Amsterdam Open Air gaan voor de muziek, maar de commotie die er is ontstaan nu het festival bekend heeft gemaakt dat ze dit jaar een 100% vega(n) food line-up hebben, doet toch iets anders vermoeden. Mensen zijn #BOOS.

Foto van culinair journalist Tamya Boumann

Al voor de negende keer op rij zorgt Amsterdam Open Air voor zo’n beetje de start van het festivalseizoen. Elk jaar stroomt TicketSwap over van mensen die nog last minute een kaartje zoeken. Het is al jaren the place to be en op de een of andere manier komt de bestelling voor mooi weer altijd door. Dit jaar doet AOA er nog een bestelling bij – nou ja, meer een annulering van iets. Er is dit jaar vlees noch vis te vinden: een 100% vegetarisch/vegan menu. Zo maakte AOA vier dagen voor de start van het festival bekend.

Laat me niet in de steak

Deze verandering zorgt onder de festivalgangers voor wat herrie hier en daar, als we de Facebookreacties onder het bericht moeten geloven. Plannen om voor het festival toch nog even een Big Mac te klappen en zélfs mensen die hun kaartje spontaan in de verkoop doen. Ook zijn er ernstige zorgen over de atmosfeer, want: “Mensen gaan stinkscheten laten daar van die vegetarische troep.” Het zit ‘m bij de festivalgangers vooral in de late bekendmaking van deze aanpassing. Om ‘t even kort samen te vatten: “Zijn jullie gestoord geworden of zo, dit hadden jullie van tevoren beter duidelijk moeten maken.”

Zo was het eten op een festival vroeger vooral een bodempje leggen en doorgaan, maar lijkt het nu een bepalend deel van de festivalervaring. En da’s niet gek, want de keuze aan eten is nou eenmaal reuze tegenwoordig. O-ver-al.

Project Planet Love

De verandering is allemaal in naam van de planeet en Project Planet Love. Met dit project probeert AOA de ecologische voetafdruk van het festival op elk gebied te verkleinen. Festivals hebben namelijk een enorme ecologische voetafdruk: duizenden mensen in de natuur, een berg afval en veel licht en geluid.

Vorig jaar was al het eten op het festival al 100% biologisch en dit jaar gaat de organisatie nog een stapje verder met hun vegamenu. En dat niet alleen, de initiatieven van AOA voor een beter klimaat zijn over het hele festivalterrein te vinden. Zo geef je met je grote boodschap op een dixie letterlijk wat terug aan de natuur. Er wordt namelijk fosfaat voor kunstmest en biodiesel uit gewonnen.

Wij zijn voor, maar misschien is het voortaan toch een goed idee voor AOA om eerder te vertellen wat voor (vega)vlees ze in de kuip hebben. Of ligt het probleem bij de niet-vega festivalgangers en hun angst voor een identiteitscrisis? Want wat nou als blijkt dat die vegadöner toch wel te pruimen is…

Foto’s: Niels de Vries

Lees ook: