5 tips tegen knoflookhanden

Hoe hard je na het snijden van knoflook ook scrubt en hoeveel zeep en water je ook gebruikt: je handen blijven ernaar ruiken. Of beter: stinken. Geen nood: met deze supertips heb je nooit meer last van knoflookvingers. 

Foto van culinair journalist Gitte Hessels

1. Citroen en zout

Meng wat citroensap met zout en wrijf dat op je (natte) handen. Het zuur uit de citroen neutraliseert sterke geuren en het zout scrubt. Heb je een wondje op je hand of een droge huid? Pas er dan mee op: dit citroen-zoutmengsel bijt en haalt voor even een beschermende laag van je handen.

2. Bakpoeder

Meng water – niet teveel! – met wat bakpoeder en roer totdat er een dikke pap ontstaat. Wrijf je handen goed in met dit mengsel, laat het een minuut intrekken en spoel het er dan vanaf met koud water. Bakpoeder verbindt zuren die in vieze geuren zitten, waardoor je ze minder snel ruikt.

3. Peterselie

Heb je verse peterselie in de koelkast liggen? Wrijf krachtig een paar takjes tussen je handen en vingers. Mocht je ook last hebben van een vervelende knoflooksmaak in je mond: even kauwen op een peterseliestengel helpt.

4. Roestvrijstaal

In knoflook zitten zwavelmoleculen die tijdens het snijden aan je handen gaan zitten. Wrijf je over roestvrijstaal, dan blijven die moleculen – en dus geurstoffen – daaraan plakken. De knoflookgeur verdwijnt dan meteen. Er bestaan handige roestvrijstalen ‘zeepjes’, maar met je vingers over een rvs-wasbak wrijven werkt ook prima.

5. Tandpasta of mondwater

Het beetje alcohol in het mondwater zorgt ervoor dat de poriën in je hand ‘sluiten’, en zo vanzelf stoppen met stinken. De kleine plastic stukjes in de tandpasta scrubben de dode huidcellen op je handen weg. Beiden het proberen waard dus.

Lees meer van Gitte Hessels