What’s up met seafood boil mukbangs?
De seafood boil: een mix van verschillende schaaldieren, cajunsaus, aardappels en mais. Geen nieuw gerecht, maar opeens staat YouTube vol met seafood boil mukbangs. What’s up met dat?
Seafood boil mukbangs? Even ontleden:
Seafood /ˈsiː.fuːd/: animals from the sea that can be eaten, especially fish or sea creatures with shells.
Boil /bɔɪl/: to reach, or cause something to reach, the temperature at which a liquid starts to turn into a gas.
Mukbang/ Korean: mʌk̚.p͈aŋ: a video or live broadcast of someone eating large amounts of food for entertainment.
#allesvoordeviews
Eigenlijk is seafood boil échte Louisiana soulfood: een eenpansgerecht vol rivierkreeft, cayennepeper, boter, limoen en worcestersaus. Soms surf & turf gemaakt met wat chorizo. Heer-lijk en comforting.
Maar blijkbaar niet comforting genoeg voor de mukbangers onder ons. Op YouTube voegen ze namelijk nog eens liters kaassaus aan de boil toe. De kreeftenstaarten, king crab en garnalen worden gedipt in een dikke kaassaus. Goede combi? Daar zijn de meningen over verdeeld. Het internet bewijst in ieder geval dat het zo spectaculair mogelijk moet:
Eating king crab on top of a moving car!! Must watch!! Funny!! ???? @WORLDSTAR @thisis50 #mukbang #asmr #seafoodboil #seafood #Trending #viralvideo #kingcrab #mukbangvideos #mukbangasmr #TrendingNow https://t.co/z5RTxXq2Ps pic.twitter.com/afoKvW7Pem
— EatEatWithE (@EatEatWithE1) May 15, 2019
Want ja, voor de camera eten is veel te standaard, dus dan maar op een auto. #allesvoordeviews, nietwaar? De kaas zit in de video’s niet alleen in een kom, er worden hele kaassausfonteinen tevoorschijn gehaald. Witte kleding is hoe dan ook een no-go.
Back to basic
Wij gaan toch liever voor de traditionele boil, gewoon aan tafel. Maar wel op z’n Louisiana’s: in giga hoeveelheden bereid zodat we het met een grote groep kunnen eten.
Wat er dan precies in gaat? Dat staat je vrij. De één gooit er meer rivierkreeft in, de ander krab en nog een ander mosselen. Wat jij wil.
Hoe eet je het?
Niet met mes en vork in ieder geval. Je kan ‘t eten uit een plastic zakkie of, als je toch geïnspireerd bent geraakt, voor de webcam (al dan niet op een auto) à la de mukbang. In Louisiana is het gebruikelijk om kranten te verdelen over een lange (picknick)tafel en de seafood boil erop te verspreiden. Shared dining op z’n best.
Probeer jij ‘m met of zonder kaas? Hier vind je een recept.
Lees ook:
