Dit zijn de 10 finalisten voor de Lekkerste Bal Gehakt 2024
De gehaktbal, met zijn authentieke ronde vorm, kruidige smaak en sappige bite, is een echte klassieker in de Hollandse keuken. Op een Hollandse stamppot, op een wit bolletje, met satésaus of jus… Zelf maken is niet moeilijk, maar dat je bij de slager ook een verdraaid goede gehaktbal kopen kunt, dat bewijzen de 10 finalisten voor de Lekkerste Bal Gehakt 2024.
De vakwedstrijd om de lekkerste gehaktbal wordt georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS). Dit is de branchevereniging voor de ambachtelijke slager in Nederland. Met deze wedstrijd zoekt KNS jaarlijks naar ambachtelijke slagers die dit geliefde slagersproduct tot in perfectie weten te maken. De vakjury beoordeelt op onderdelen als de vorm, samenstelling, smaak, geur, kleur en consistentie.
Vandaag – donderdag 12 september 2024 – werden de ballen besnuffeld door een professionele jury en zij hebben tien finalisten geselecteerd. In de jury zit ook slager Wim de Rooij, eigenaar van Slagerij Jan de Rooij en winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt 2023.
Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2024
Dit zijn de getalenteerde finalisten van de Lekkerste Bal Gehakt 2024 in willekeurige volgorde:
- Keurslager Klaas Theo Smit uit Dokkum
- Beerens Slagerij & Traiteur uit Best
- Keurslager Arisse Vleesch uit Beesd
- Slagerij Aad Groenewegen uit Honselersdijk
- Slagerij Maros uit Made
- Keurslager Jongmans uit Klundert
- Slagerij J. Goos uit Etten Leur
- Keurslager De Jong uit Gilze
- Slagerij Haarselhorst uit Breda
- Slagerij & Traiteur Koen van Vugt uit Drunen
De winnende gehaktbal
Op 1 oktober wordt bekendgemaakt welke slagerij de prestigieuze titel ‘Lekkerste Bal Gehakt 2024’ mag dragen. Juryvoorzitter Ron Kinkelaar voorspelt een spannende prijsuitreiking: “Het niveau ligt hoog en de kwaliteit van de finalisten ligt dicht bij elkaar. De ballen gehakt van de finalisten hebben een fantastische smaak en samenstelling. Het eindoordeel zit hem uiteindelijk in het totaalplaatje van vaktechnische aspecten.”
