8x de grootste snacktrends van 2025
Lekker, snacken! Dat verleren we natuurlijk nooit. Maar wát we snacken, dat kan nog wel eens veranderen. Ook in snackland zijn er elk jaar grote trends gaande. Welke snacktrends staan er voor 2025 in de glazen bol? Eten we nog steeds pistache, gebeurt er iets spannends op het gebied van vega en nemen we nog een trend over van over de grens?
8x de grootste snacktrends van 2025: dit zijn ze
1. Vullen tot we niet meer kunnen
Hoe flinker gevuld, hoe beter. Dat is een trend die we zéker terug gaan zien komend jaar. Dat begon al met de Roodkapje en Sneeuwwitje: twee nieuwe frituursnacks uit Belgie. De Roodkapje is een boulet (krokante gehaktbal), gevuld met kriekensaus en uitjes. Bestel je in België een Sneeuwwitje, dan krijg je een gevulde frikandel met kriekensaus. Ook gevulde donuts verwelkomen we graag weer terug in snackland. Maar dan wel over-de-top donuts met een twist, zoals Italiaanse bomboloni gevuld met pistachecrème en Koreaanse chapssal met rodebonenpasta.
2. Groot, groter, grootst
Wij Nederlanders staan dan wel bekend als nuchter volkje, maar als we snacken, doen we dat tegenwoordig toch wel behoorlijk op z’n Amerikaans. Big, fat snacks, dat is wat we willen. En dus storten we ons op de enorme broodjes die zo hoog reiken als de hemel. Of crumbl cookies: grote, dikke koeken met een flinke laag zoetigheden als topping. Niet geheel toevallig zijn laatstgenoemde koeken over komen waaien uit Amerika.
3. Snackbakjes maken
Je ziet het continu op TikTok en Instagram: mensen die hun snackbakjes met de wereld delen. Het concept is doodsimpel en voerde je waarschijnlijk zelfs al uit toen je nog een kleine koter was. Wat je namelijk doet, is een bakje vullen met snackjes die jij lekker vindt. Denk daarbij niet per se aan minifrikandellen of iets dergelijks; je blijft in principe weg van de frituur. Nee, je gaat bijvoorbeeld voor een handje M&M’s, wat zure matjes, een stapel Tucs, een paar KitKats, wat van je favoriete chips… You do you. Er zijn geen regels, behalve dat je geen regels aan jezelf moet opleggen. Leg dus niet drie M&M’s in dat bakje, maar pak gewoon die volle hand. ’t Is ook jouw zaterdagavond.
4. Veranderingen in vega
Ook het vegalandschap is in 2025 aan veranderingen onderhevig. Zo zijn peulvruchten nu the coolest kid in town. De bonen van HAK werden bijvoorbeeld al in een compleet nieuw jasje gestoken: kleurrijk en opvallend. Bovendien wordt er steeds meer ontwikkeld op het gebied van hybride vleesproducten. Vorig jaar zagen we bij Lidl al hybride gehakt liggen: een gehaktmix met erwteneiwit. Niet 100% vega dus, maar wel een milieuvriendelijkere keuze. Reken er maar op dat het woord ‘hybride’ steeds meer in de supermarktkoeling of -diepvries komt te liggen.
5. Dumplings en gyoza’s overal
Je hebt ze vast al zien liggen in de diepvries van de Albert Heijn: de zakken met gyoza’s. Een trendsnack die je eerst vooral ergens bestelde en liet thuisbezorgen, of in een creatieve bui zelf maakte. Nu liggen de supermarkten er dus steeds voller mee. Even volgens instructies opwarmen in de pan en there you are.
6. Lekker gezond doen
Niet helemaal in lijn met de snackbakjes, gevulde donuts en enorme dikke koeken misschien, maar we vinden het toch ook wel erg fijn om gezond te doen. Onbewerkt, volkoren, suiker-, vet- en zoutloos; we kicken erop. Gelukkig is het best makkelijk om elke dag gezond en verantwoord te eten. Goed om te weten: deze supermarkt is uitgeroepen tot de gezondste van Nederland. Kun je ongetwijfeld heel wat gezonde snackies scoren.
7. Snacks met gefermenteerde ingrediënten
Je hoort er tegenwoordig niet helemaal bij als je geen potje kimchi of miso in de kast hebt staan. De opvallende smaak, de gezonde eigenschappen; deze kanjers hebben het allemaal. Waarom zoiets succesvols achterlaten in 2024 als het ook vrolijk meekan naar 2025? Kimchi snacken we niet alleen graag op tosti’s, maar bijvoorbeeld ook in de vorm van chips. En miso kloppen we op in boter, waar we vervolgens toastjes en stokbrood in dippen.
8. Still going strong: pistache en augurk
Ja, sorry. We zijn er voorlopig nog niet vanaf. Pistache en augurk blijven terugkerende fenomenen in de wereld van snacks. De Dubai-reep heeft zijn glorietijd wel een beetje gehad – er is zelfs al een opvolger op de markt – maar de pistache zelf blijven we zien. In pistachepasta, desserts, noem het maar op. Hetzelfde geldt voor de augurk. Oliebollen met augurk, augurkenleverworst en de met augurken gevulde chocoladeletter liggen achter ons, augurkenbier, augurkenborrelnoten en augurkensnoepjes liggen waarschijnlijk in het verschiet.
Lees ook:
