Foodnews

Anthony Bourdain’s laatste boek verschijnt twee jaar na zijn dood

De dood van Anthony Bourdain betekende voor velen een immens verlies. Zijn reisverslagen waren ongeëvenaard, zijn honger was onstilbaar, en zijn onversneden interesse in andere culturen een voorbeeld voor iedereen met maar een greintje nieuwsgierigheid in zijn vezels. Ruim twee jaar na zijn overlijden wordt de wereld verblijd met een boek waarin hij voor het laatst zijn lievelingsplekken beschrijft.

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Guiding light

Het boek zal ‘World travel: an irreverent guide’ (‘een oneerbiedige gids’) heten en wordt postuum uitgebracht en mede geschreven door Laurie Woolever, de trouwe assistent met wie hij de laatste tien jaar samenwerkte en die ook meeschreef aan zijn laatste kookboek ‘Beter wordt het niet’. Veel van de verhalen zijn nog van zijn eigen hand, aangevuld door Woolever, met uitgebreide beschrijvingen van en praktische informatie over de bestemmingen die hem het meest hadden betoverd. Ook staan er persoonlijke essays en reistips in van familie, hechte vrienden en geliefde collega’s.

Illustratief

De omslag is een tekening gemaakt door Tony Millionaire van Bourdain op een typisch rustig Parijs’ terras, precies zoals hij het iedereen zou aanraden. Weg van toeristische gekte, midden tussen de locals waar dan ook. Het boek komt in oktober 2020 uit, en is nu al in de voorverkoop te bestellen op Amazon.

Beeld boekomslag: uitgeverij Ecco

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox