Foodnews

Dit zijn de finalisten van de Grote Grillworsttest 2022

Ieder jaar wordt de Grote Grillworsttest georganiseerd – een vakwedstrijd van de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS). Belangrijke aangelegenheid, want de ene grillworst is de andere niet. Maar deze tien finalisten hebben allemaal een grillworst om U tegen te zeggen. En fijn, je vindt de lekkerste ambachtelijke grillworsten in heel Nederland. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De juiste grilltemperatuur

Vorige week vond de keuring plaats van de Grote Grillworsttest. Dit jaar hebben meer dan 80 slagers hun grillworst ingezonden. Lekkere taak van de jury: al deze worsten aan een test onderwerpen. De slagers die de finale hebben gehaald, hebben allemaal een topworst in huis.

Iedere finalist heeft zijn eigen geheim, maar de grillworsten van deze finalisten zijn allemaal ambachtelijk, met aandacht en passie gemaakt. En ook niet onbelangrijk: met verse ingrediënten, goede verhouding van kruiden en de juiste grilltemperatuur.

De finalisten (in willekeurige volgorde)

 

Heerlijke bite

De jury over de keuring: “Dit zijn echte toppers. Alle finalisten hebben producten met een prachtige vleesstructuur, heerlijke bite en karakteristieke grillsmaak.”

Op 2 februari a.s. wordt van de Grote Grillworsttest 2022 bekend gemaakt.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox