Foodnews

Groot nieuws van McDonald’s: ze komen met McPlant

Vleesvervangers zijn een van de belangrijkste foodtrends van de afgelopen jaren. Steeds meer bedrijven kwamen met nieuwe plantaardige producten met de smaak van vlees, zoals de Juicy Blood Burger van Moving Mountains en de Next Level Meat burger van de Lidl. Ook McDonald’s gaat aan de slag met vleesvervangers. Volgend jaar lanceren ze hun nieuwe ‘McPlant’ producten.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Steeds meer vega

Dat ze steeds meer vega producten op de markt brengen is niet nieuw; al een tijdje is de fastfoodketen bezig met het aanbieden van plantaardige varianten van hun snacks. Sinds 2019 zijn er al 5 vegetarisch producten gelanceerd, zoals de Veggie Nuggets, de Veggie McKroket en de Veggie Homestyle Crispy Chicken. Maar de fastfoodketen maakt bekend verder te innoveren en vleesvervangers voor kip en het vlees op de ontbijtbroodjes zélf te gaan ontwikkelen en produceren.

Geen samenwerking

Goed nieuws dus voor alle vegetarische Maccie liefhebbers, maar slecht nieuws voor plantaardig vleesproducent Beyond Meat waarvan het aandeel door de bekendmaking meteen naar beneden schoot op de beurs. Zij hoopten naast de samenwerkingen met onder andere Vegan Junkfood Bar, Cannibale Royale en Subway met McDonald’s aan de slag te kunnen gaan, zoals concurrent Impossible Foods dat doet met Burger King voor de Vegan Whopper.

Het menu van 2021

De items van het nieuwe McPlant menu zijn volgend jaar in meerdere landen te bestellen. Welke landen dat precies zijn blijft nog even geheim…

Lees ook:

Bron: Snackkoerier 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox