Foodnews

Gulpener bouwt meest duurzame brouwerij van Europa

Een groen biertje? Dat klinkt niet zo aantrekkelijk, maar is het zeker wel. Nee niet écht groen van kleur natuurlijk, maar gemaakt in een groene brouwerij. Dat kan binnenkort. Gulpener is namelijk begonnen aan de bouw van het meeste duurzame brouwhuis van Europa.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Hoe dan? Nieuwe brouw- en energietechnieken zorgen er straks voor dat er 75% minder stroom nodig is en de brouwerij in Limburg volledig kan werken op hernieuwbare energie en lokale grondstoffen. Dat alles bij elkaar bestaat nog niet, en dat betekent dat het het meest duurzame brouwhuis wordt – zeker in Europa. Hoe cool!

Het (familie)bedrijf verwacht dat het hele project tot het voorjaar 2020 zal duren en belooft een waar spektakel: ketels door het dak, leidingen over de weg. Wij zijn benieuwd!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox