Nieuw op het schap: HAK in handig pak

Peulvruchten zijn hartstikke gezond, multi-inzetbaar en naar mijn mening ook ontzettend lekker. En met de nieuwe pakken en pakjes van HAK ook nog eens ontzettend makkelijk om je voorraadkast efficiënt mee te vullen. De vrolijke kleuren lachen je vanaf het schap tegemoet.

Peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en kidneybonen; ik ben er gek op. Ideaal voor in een salade, soep, stoofschotel of zelfgemaakte, zijdezachte hummus. In sommige landen zijn linzen zelfs meer dan een heel lekker ingrediënt. Neem nou deze Italiaanse oud en nieuw traditie: linzen lijken op centen, dus eet je er om het nieuwe jaar goed in te luiden, zo veel mogelijk van. Elke linze staat voor één munt. Ben je een grote eter, tel uit je winst!

HAK in kleurrijk pak

Ik was eerlijk gezegd verbaasd te horen dat jongeren niet zo vaak kiezen voor peulvruchten. HAK heeft talloze glazen potten en zakken peulvruchten op het schap staan, maar daar is nu een nieuwe verpakking bijgekomen. Er blijkt namelijk een manier te zijn om peulvruchten aantrekkelijker te maken voor verkoop: door ze in een kleurrijk pakje aan te bieden. In Scandinavië is dit al jaren een hit.

Begrijpelijk, want de kleurrijke pakjes vallen op, wegen veel minder dan de glazen potten en zijn ontzettend handig op te bergen, want stapelbaar. Vul er dus lekker je voorraadkast mee, want de mogelijkheden met peulvruchten zijn eindeloos.

Lekker voor je budget

En nu de prijs van boodschappen de pan uit rijzen, zijn peulvruchten wat mij betreft aantrekkelijker dan ooit. Los van de smaak maak je er namelijk keer op keer budgetvriendelijke maaltijden mee. Rijst met bonen, rijst met kikkererwten, rijst met linzen: allemaal voedzame en goedkope maaltijden die heel lekker kunnen zijn.

Snelle inspiratie nodig? Fruit gehakte ui en knoflook in olie in een pan met stevige bodem, voeg wat gemalen komijn en/of kerriepoeder toe, dan een mok met rijst en anderhalve mok bouillon en laat dan op laag vuur de rijst gaarkoken. Voeg hier, als het vocht vrijwel helemaal verdampt is, de inhoud van het pak(je) peulvruchten aan toe en bestrooi met wat verse groene kruiden. Klein budget, groot plezier!

HAK-in-PAK op het schap

HAK-in-PAK ligt nu in de schappen van Albert Heijn, er zijn 12 verschillende opties, zowel qua peulvrucht als grootte van de verpakking. Je kunt kiezen uit linzen, kidneybonen, kikkererwten, witte bonen, bruine bonen en een bonenmix in pakjes van 190 gram (€0,99) of 380 gram (€1,29).

Lees ook:

• 8x kooktips die mensen van hun dierbaren hebben geleerd en nog altijd gebruiken in de keuken
• Boodschappentips van professionele chefs
• 7 handige schoonmaaktips voor je keuken