Langs de lijn: uit eten in het Ajax-stadion
Was Johan Cruijff een gewoon jongetje met voetbaltalent uit Betondorp? Of een ster, een diva, een big spender? Als je leest wat hij graag eet, speel je toch voor antwoord B. ‘Ik eet vrij veel en graag, en dat kost me een vermogen,’ staat in z’n biografie. Staat Cruijff’s lievelingseten op het menu in het pop-up restaurant op het gras van de Johan Cruijff-arena? Ohhh, we hopen het zo!
Geen voetbal, geen voetbalsupporters, dus geen werk voor de catering van de Cruijff-arena. En daarom bedachten ze wat slims: een pop up-restaurant in de Johan Cruijff Arena. Niet op de tribune of in het restaurant voor de Vips, maar gewoon op het gras. ‘Langs de lijn’, heet het, en je krijgt er driegangenmenu van een van de chefs.
Irish Coffee na, alstublieft
Wat at Cruijff zelf graag? In zijn biografie schreef Auke Kok dat op. ‘(…) een portie kikkerbilletjes, een glaasje rosé, een tournedo’tje met een lekkere saus en een Irish Coffee na? Mijn lievelingseten. Als voetballer ben ik dat gewend.’
Rondje kleedkamers
Kikkerbilletjes, tournedos… Dat staat niet op het menu. Wel spareribs, of ossenworst, kabeljauw en ossenhaas stroganoff. Bovendien: maximaal honderd mensen, driegangenmenu, 57 of 99 euro per persoon, vooraf reserveren. En dan mag je ook even kijken in de kleedkamers, en via de spelerstrap het veld op. ‘Als je niet ken winnen, moet je zorgen dat je niet verliest,’ heeft Johan gezegd, en dat hebben die cateraars in corona-tijd heel goed begrepen.
