Foodnews

Recordpoging langste frikandelbroodje ter wereld: dit is het resultaat

Wie at het niet vroeger? Tijdens je tussenuur even snel naar de Appie voor een frikandelbroodje – de ultieme middelbare schoolsnack. Leerlingen van het Stedelijk Gymnasium Nijmegen besloten het groter aan te pakken en deden een gooi naar het record van langste frikandelbroodje van de wereld.

Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

Bakken met een pizzarette

Met precisie vouwden Mark en zijn vrienden bladerdeeg om frikandellen en schoven ze stuk voor stuk onder de grill van een pizzarette. Geen oven, geen ingewikkeld gedoe: gewoon snackbakken op topsnelheid. Door het broodje per 30 centimeter af te bakken, ontstond uiteindelijk één langgerekte supersnack. “Het is natuurlijk de ultieme middelbare schoolsnack en wij zijn middelbare scholieren,” verklaart Tijn. Tja, logischer kan bijna niet.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Omroep Gelderland (@omroepgld)

Frikandelbroodje De Game

Deze recordpoging kwam niet uit de lucht vallen. Mark en een vriend ontwikkelden twee jaar geleden het spel Frikandelbroodje De Game, waarin je – jawel: frikandelbroodjes moet vangen. “Het spel is al bijna 10.000 keer gedownload,” vertelt Mark. “We hebben er mega veel tijd in gestopt en maken er gekke video’s en challenges over op YouTube en TikTok.”

Eerder gaven de jongens al honderd frikandelbroodjes weg, maar dit keer wilden ze groter uitpakken. Missie geslaagd.

Niet het eerste XXL-frikandelbroodje

Gelderland lijkt een broedplaats voor frikandelbroodje-innovatie. In 2018 ging tienerclub Bulb in Ede al los met een baksel van 70 centimeter bij 1,5 meter, gevuld met meer dan honderd frikandellen. Maar met een snack van vijf meter hebben de Nijmeegse scholieren de lat (en het deeg) toch net iets hoger gelegd.

Lees ook:

Bron: Omroep Gelderland

Geen foodnews Missen?