Foodnews

New & hot: de nieuwe ‘recreatiebar’ Chez Miné

Aanstaande zaterdag opent Chez Miné in Amsterdam Bos & Lommer; een plek waar het eens niet draait om zien en gezien worden is, maar vermaken en vermaakt worden. Er is zelfs een nieuw woord voor in het leven geroepen; de recreatiebar!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

 

Chez Miné is dé plek waar je alles mag én kan doen wat je zou willen in je vrije tijd. Van ’s morgens vroeg jeu de boulen of potje ‘rond de tafel’ met je vrienden tijdens de borrel, tot ’s avonds laat dansen op de jaren 80 vintage discovloer. Chez Miné voelt een beetje als je oude Franse camping, maar dan wel met een vleugje Parijse nachtbar.

Pétanque toernooi

Naast het groene plantsoen, het ruim opgezette terras met een deel strand, is er binnen maar liefst een ruimte van 500 vierkante meter om je te vermaken. En daar weet je niet zeker of je in je corny bar-dancing van het plaatselijke dorp bent of een Parijse nachtbar. Inclusief pétanque baan – elke maand is er een pétanque en kubb toernooi. De andere dagen vullen zich met salsa avonden, wielren ride-outs, nachttheater en als het weer mag is er iedere vrijdag disco avond op een originele jaren 80 discovloer.

Pizza!

Naast alle dagelijks wisselende activiteiten is er één constante factor: het menu wat draait om je all time vakantie favourite: (36 uur gerezen) pizza! Maar nu wel in het hedendaagse jasje waar je blij van wordt en te combineren met de verschillende moderne groente gerechten die op de kaart te vinden zijn; gegrilde broccoli met romesco saus, burrata salade met tomaat en pruim of frisse aardappel courgette dille salade met vegan kaas.

IJs uit de vriezer

Een camping wijntje heeft echt wel zijn charme, maar bij Chez Miné drink je echt lekkere wijn; of je nu natuurwijn-liefhebber bent of voor een traditionele stijl gaat. En net als op de camping staat er ook een vriezer met ijsjes klaar, die je zelf uit de vriezer mag pakken, want zo hoort het!

Tot laat geopend

Chez Miné opent deze zaterdag (14 augustus) haar deuren aan het Bos en Lommerplantsoen 1 in Amsterdam. Geopend van donderdag t/m zondag van 12:00 tot laat
.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox