Foodnews

Nieuw: De Oliebollenbar waar je bier-oliebollen kunt afhalen

We halen nog maar net de oliedellen uit de frituur of er doemt alweer een nieuwe oliebol op. En het is er weer eentje om van te smullen! Want dit keer niet gevuld met een frikandel, of met limoncello, maar met bier! Te koop bij de nieuwe Oliebollenbar. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Morgen, 10 december, gaat De Oliebollenbar open. De eerste oliebollenbar waar je bier-oliebollen kunt afhalen, zoals de ‘B*ck off Bol’ en de ‘Funky Falcon Bol’. Voor de kleintjes is er de speciale, alcoholvrije ‘0.bol’. Tot en met 31 december staat De Oliebollenbar aan de Berlagebrug in Amsterdam.

Geen bier maar bol

Ja je leest het goed, aan de Berlagebrug, ter hoogte van de Ringdijk, vind je vanaf morgen de eerste bar waar je geen vers getapte biertjes, maar vers gebakken oliebollen kunt afhalen. “We vinden het leuk om mensen door creativiteit te verrassen. Dat is alleen in deze tijd wel een uitdaging. Daarom vonden we het belangrijk om in december nog iets tofs te doen, zodat we niet vergeten om ook nog plezier te maken. Extra leuk dat dit in een mooie samenwerking met Two Chefs Brewing kan”, aldus Roby Hormis van Tosti Creative, een van de mede-oprichters.

De B*ck Off Bol

Op het menu van De Oliebollenbar vind je oliebollen die gemaakt zijn met verschillende bieren van de Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor de frisse Funky Falcon Bol of een wat zwaardere bock-variant, de B*ck Off Bol. Ook aan een kidsproof-variant is gedacht en kunnen de kleintjes smullen van een alcoholvrije ‘0.bol’. “Deze bier-oliebollen laten mooi de veelzijdigheid van bier zien. Het is niet alleen heerlijk om te drinken, maar ook lekker om mee te koken of bakken – bijvoorbeeld tijdens de feestdagen!”, aldus Marc Galestien van Two Chefs Brewing.

Lekker door de bike-through

Mocht je tóch besluiten de oliebollen te laten liggen en liever een liquid snack mee naar huis te nemen, dan is het ook mogelijk om tot 20:00 uur een Two Chefs Brewing biertje (of twee) te bestellen. Dankzij de bike-through haal je de biertjes en/of oliebollen gemakkelijk op de fiets af zodat je er nóg sneller thuis van kan genieten!

De Oliebollenbar staat in vol kerstornaat de hele maand december aan de kade van de Berlagebrug (ter hoogte van de Ringdijk) in Amsterdam.

Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag      14:00 – 21:00 uur
Zaterdag & Zondag        12:00 – 21:00 uur

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox