Foodnews

Ode aan de friet: meer goud op straat

Maar liefst 91% van de Belgen is het er over eens: frietjes van de frituur zijn onlosmakelijk verbonden met de Belgische cultuur. En die goudgele rakkers worden in de Week van de Friet extra in de kijker gezet. En wel op een heel kunstzinnige manier.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Meer goud op straat

Nergens anders ter wereld kan je zulke lekkere frietjes eten als in BelgiĆ«. De smaak en geur van de Belgische friet is uniek, net als de frietkotcultuur van onze zuiderburen, die zelfs erkend is tot immaterieel cultureel erfgoed. De frituur is ingebakken in het straatbeeld, maar deze week doen ze daar nog een schepje – of moeten we zeggen klodder – bovenop: door frietjes op onverwachte plaatsen in het straatbeeld te laten opduiken.

Een patatje met… standbeeld!

Tot 1 december zijn standbeelden in Middelkerke, Kortrijk, Mechelen, Leuven en Hasselt een week lang uitgedost met een zakkie frietjes van de frituur. In Kortrijk en Middelkerke zullen haaientanden zelfs omgevormd worden tot puntzakken met frietjes! Als je daar geen goesting in die heerlijke frietjes van krijgt…

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox