Foodnews

OH NEE… deze horecazaken gaan sluiten vanwege corona

Vorige week werd tijdens de persconferentie bekend gemaakt dat de horeca voorlopig eerder de deuren moet sluiten. Daarbij werd Amsterdam in onder andere België en Duitsland code rood. En zo zijn horeca-eigenaren naar eigen zeggen weer terug bij af.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Dat de hoofdstad weer in een lockdown (light) zit, zorgt voor minimale omzetten in de restaurants en café’s. Zo ook voor horecaondernemer Won Yip, die al eerder de noodklok luidde. Nu is hij genoodzaakt om de deuren van drie van zijn zaken, Yip Fellow en Euro Pub op de Dam en de net geopende food hall in Scheveningen, te sluiten. In een interview aan Misset Horeca laat hij weten in Amsterdam met zijn zaken weer terug bij af te zijn aangezien daar de omzet met 85% procent daalde de afgelopen tijd. Vooral omdat niet alleen inwoners zelf, maar ook toeristen wegblijven. Won Yip vertelt de situatie per dag te beoordelen en dat het sluiten van deze drie zaken voor nu de beste oplossing is.

Ook gesloten

Ook Laurens Meyer, de grootste kroegbaas van Nederland, heeft sinds maandag een van zijn restaurants, Moeke in Scheveningen, gesloten. “Voor de overige zaken vind ik het lastig. Je wilt ook graag voor je gasten open blijven, ondanks dat het financieel gezien misschien beter is om de deuren er tijdelijk op slot te gooien”, aldus Laurens.

Helemaal dicht

Hopelijk kan de horeca straks weer normaal open, en krijgen we niet een complet bar sluiting zoals in Parijs… Of een situatie zoals in Brussel: daar gaan cafés en bars vanaf donderdag 07.00 uur zelfs een maand op slot! Voor restaurants geldt de maatregel niet. Ook wordt er een totaal-alcoholverbod ingesteld in de openbare ruimte.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox