Foodnews

Restaurant wil dat klanten een minimaal bedrag besteden en klanten zijn not amused

Een steakrestaurant heeft zich de woede van menigeen op de hals gehaald door een minimum bedrag vast te stellen dat gasten daar móeten uitgeven, namelijk een bedrag dat rond de tachtig euro ligt. Terecht, of complete onzin?

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Het betreft een Amerikaanse restaurantketen; Steak48, waar bij twee vestigingen sinds kort op dit bord voor de deur staat dat je minstens honderd dollar per persoon moet uitgeven aan eten en drinken, dat dit exclusief btw en fooi is en dat dit ervoor gaat zorgen dat je het echt naar je zin hebt daar. Ha!

Wat is overdreven?

Ook hanteerde Steak48 al een dresscode waarbij “overdreven gerafelde” kleding verboden is, alsook zichtbaar ondergoed. Dat was op zich al aanleiding voor een paar geestige reacties op social media, maar deze nieuwste regel voor een minimum uitgave stuit pas echt veel mensen tegen het zere been.

Een soepje en een glas water graag

Wat wij ons ook afvroegen: waarom zou je je willen laten verplichten om honderd dollar uit te geven in een restaurantketen? Er moeten toch genoeg andere leuke lokale buurtzaken te vinden zijn waar je met open armen ontvangen wordt? En is Steak48 nou zo blind op het gebied van gastvrijheid? Misschien heeft het ermee te maken dat het in Amerika gangbaarder is dan hier om in een restaurant alleen maar een voorgerechtje te bestellen, en dat de Steak48 vestigingen in Chicago en Philadelphia daar geen zin meer in hadden.

De bloemetjes buitenzetten

Met dit artikel zeggen we natuurlijk niet dat het per definitie overdreven is om richting de honderd euro (of nog veel meer) uit te geven aan een diner; integendeel! We betalen met liefde wat een bijzondere maaltijd en een geweldige ambiance waard is. Maar de verplichting; die is vooral zo ongastvrij. Helemaal als je het dan ook nog zo draait dat dit het minimum is wat nodig is om jezelf een leuke avond te bezorgen. $99 uitgegeven? Rukavond…

Kortom: dat geld ging je misschien sowieso wel uitgeven in restaurant, graag zelfs. Maar dat het verplicht is? Het zal de zakenlui die de bedrijfscreditcard tevoorschijn trekken geen zier uitmaken. Maar anderen jaag je er juist mee weg denken wij.

Lees ook:

 

Beeld: Steak48, bron: Bored Panda

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox