Foodnews

SERIEUS?! Vanaf juli moet je dus gewoon betalen om de horeca te bezoeken?!

Ok, het is nog niet zover, maar eens zal de dag daar zijn: de horeca gaat weer open. Dan kunnen we weer doen waar we zo van houden en zo naar uit hebben gekeken al die maanden. Uit eten en een terrasje pakken. Maar dat gaat je dus wel geld kosten, nog voordat je een drankje besteld hebt…

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Bijna een jaar geleden (!) schreven we er voorzichtig over: betalen voor een terrasje pakken de toekomst? Volgens de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zou het zomaar kunnen… We schreven destijds dat het heel goed mogelijk zou zijn dat de prijzen omgaan zouden gaan of sterker nog: dat we moeten gaan betalen om zelfs maar het terras op te kunnen. Het klonk mij destijds krankzinnig in de oren, maar een jaar later is het de realiteit. En ik vind daar dus iets van.

Verkassen naar Spanje

En ik niet alleen, want zodra dit bericht naar buiten kwam, kreeg ik allemaal appjes van vrienden die vroegen of dit waar was. ‘Weet jij hier iets meer van, dit kan toch niet waar zijn?’, schreef de een, ‘ik word echt gek nu, laten we naar Spanje verkassen’, schreef de ander. Ja, daar is de horeca inmiddels open en kun je zonder betaling naar binnen. ‘Eerst moesten we ons laten testen bij klachten en nu moeten we ons zonder klachten laten testen én betalen om überhaupt naar binnen te komen ergens?!’, schreef weer een ander – en de verontwaardiging is mijns inziens terecht.

Wordt een terrasje pakken en een hapje eten een elitaire bezigheid? Mogen we ein-de-lijk ons huis uit en zijn we straks (gezin met z’n vieren, reken je even mee?) al dertig euro kwijt alvorens we ook maar iets te drinken hebben?! Dit kan toch niet waar zijn? Is dit echt zo??

Lekker eten? Eerst een sneltest

Om maar met het begin te beginnen: het is echt zo. Wil je de horeca bezoeken, dan moet je vanaf juli betalen voor een coronasneltest. Dat staat in een wetsvoorstel over toegangstesten, waarmee het kabinet vrijdag heeft ingestemd. De komende tijd wordt gewerkt aan de infrastructuur om het toegangstesten mogelijk te maken. Tot juli draagt de overheid dus de kosten. Daarna wordt van iedereen een eigen bijdrage gevraagd. Het ministerie verwacht dat die bijdrage uitkomt op – schrik niet – € 7,50 per sneltest, die veertig uur geldig is, maar dat bedrag staat nog niet vast. Het is wel een bedrag om rekening mee te houden; de gemiddelde kosten voor een sneltest zijn 30 euro. Vanaf juli draagt het ministerie nog 22,50 euro per sneltest bij, aldus een woordvoerder van het departement, dus reken maar uit…

Kopje koffie voor een tientje

Even een kopje koffie drinken? Ik denk dat ik dan maar thuis mijn koffie drink, wat dat kost zo dus een tientje! En zo’n opblaasbare pub in de tuin zie ik opeens ook heel erg zitten…

KHN wéér niet blij

KHN voelt zich weer in z’n hemd staan. Het voelde al als een smack in the face dat de horeca, ondanks eerdere berichten, niet opengaat op 21 april a.s., en nu is de verontwaardiging compleet. Als de toegangstesten € 7,50 blijven kosten, dan zal dat een enorme drempel betekenen, en een tweedeling in de samenleving. Het gebruik van een toegangstest moet nooit een voorwaarde voor opening zijn, aldus KHN.

Ondernemers eigen keuze

Een woordvoerder van het ministerie van Volksgezondheid benadrukt dat het een voorstel betreft en dat er nog geen besluit over is genomen. Het is ook niet duidelijk of testbewijzen vanaf juli echt nog noodzakelijk zijn bij alle geplande versoepelingen. Vermoedelijk ligt de vaccinatiegraad dan al zo hoog, dat bepaalde activiteiten ook zonder testbewijs uitgevoerd kunnen worden. ‘We hopen natuurlijk dat tegen de tijd dat van de burger een bijdrage wordt gevraagd, dat het toegangstesten in zijn geheel niet meer nodig is omdat iedereen dan gevaccineerd is’, aldus de woordvoerder. Maar of dit zo zal zijn is natuurlijk nog maar de vraag..

Ondernemers houden overigens zelf de keuze of ze mee willen doen met toegangstesten, of niet. Naar de praktische invulling voor de horeca moet nog worden gekeken. ‘Het zou zo kunnen zijn dat een horecazaak ook gasten mag ontvangen zonder toegangstest, maar dan wel minder gasten.’ Ook sluit ze niet uit de toegangstest bijvoorbeeld alleen een vereiste gaat zijn voor gasten die binnen willen zitten.

Belachelijk of begrijpelijk?

Ik hoop dat de soep niet zo heet is als ie wordt opgediend, en dat iedereen, met een grote of kleine portemonnee, straks gewoon weer de horeca kan bezoeken. Ik weet niet hoe jij hier over denkt, maar ik ben erg benieuwd. Een verplichte toegangstest voor de horeca, waarvoor je € 7,50 moet betalen; vind je het belachelijk of begrijpelijk? Of ergens er tussenin?

Lees ook:

Bronnen: Misset Horeca, nu.nl

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox