Foodnews

Snackspert lanceert eigen Korean Fried Chicken burger

Instagram-fenomeen @snackspert, in de mayonaise gedoopt als Eke Bosman, is onze man to go voor de allerbeste snacktips. Als hij zegt waar je het lekkerste patatje speklap eet, zijn wij al onderweg. Lekker nieuws van onze snack crack: na een succesvolle frikandelpizza in samenwerking met Domino’s, heeft hij nu een limited edition burger gecreëerd met Korean Fried Chicken-keten Gochu Gang.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Rome is niet op 1 dag gebouwd en zo’n burger ontwikkelen, daar gaat ook heel wat creatie aan vooraf. Na meerdere uitgebreide taste tests en talloze food combinaties is deze burger van Snackspert als favoriet naar voren gekomen. Zijn enthousiasme schreeuwde hij een paar dagen geleden van de (social)daken: ‘IK BRENG EEN EIGEN BURGER UIT!!!’

Wat kun je verwachten van Snackspert’s burger?

Wat maakt deze burger zo speciaal? De kip wordt tweemaal gefrituurd en bedekt met saus. In classic Snackspert-stijl (maar not so classic Korean Fried Chicken-stijl) bevat deze burger een heerlijke laag gesmolten cheddar kaas. Daarnaast is er nog een speciaal extra ingrediënt toegevoegd. Via Instagram vroeg hij zijn volgers naar dit geheime ingrediënt. Enkele suggesties: kaneel, chips, kimchi, Zaanse mayo, limoen en gochujang.

Allemaal niet goed. Het geheime ingrediënt is ingelegde rode ui. Dit geeft niet alleen een hele lekkere smaak aan de burger, maar ook een frisse textuur. Snackspert ontwikkelde deze ingelegde ui in samenwerking met Kesbeke.

Snackspert met zijn Korean Fried Chicken
Snackspert met zijn Korean Fried Chicken

Verschillende saus opties

Verder zijn er drie verschillende sausopties voor de coating van de burger waaruit je kiezen kunt. Snackspert’s Korean Fried Chicken burger is vanaf woensdag 19 juni online te bestellen via Thuisbezorgd en Ubereats bij alle 35 Gochu Gang locaties. Met meer dan 35 locaties is dit een van de snelst groeiende bezorgformules van Nederland. Wees er wel als de kippen bij, want het betreft een limited edition die na twee maanden weer gevlogen is.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox