Tomatensaus zonder pesticiden: dit Italiaanse merk belooft het
Mutti, het Italiaanse merk dat we kennen van die geweldige tomatenproducten, van polpa tot passata, heeft iets nieuws: een Zero Residue Pesticides (ZRP)-lijn. Dit betekent tomatenproducten zonder resten van pesticiden.
Pesticiden zijn stoffen die gebruikt worden om gewassen te beschermen tegen ongedierte en ziekten. Deze stoffen wil je natuurlijk niet zelf binnenkrijgen. Mutti garandeert nu dat hun tomaten bijna geen meetbare resten van deze middelen bevatten; minder dan 0,01 mg/kg om precies te zijn.
Hoe werkt dat dan?
Mutti houdt hun tomaten van begin tot eind scherp in de gaten. Om het ZRP-label te verkrijgen, worden de tomaten van Mutti onderworpen aan strenge controles en analyses in elke fase van de productieketen. Van veld tot fabriek worden strikte landbouwpraktijken toegepast om het gebruik van pesticiden tot een minimum te beperken, inclusief het beperkte en gecontroleerde gebruik van goedgekeurde pesticiden.
Dit zorgt ervoor dat het product voldoet aan de strenge Europese veiligheidsnormen, die niet meer dan 0,01 mg/kg residuen toestaan voor meer dan 600 geteste stoffen. Of je nou een heerlijke bolognesesaus maakt of een lekkere lasagne, je kunt er zeker van zijn dat je alleen de puurste, lekkerste tomaten proeft.
Verschil biologische Mutti-producten
Het belangrijkste verschil tussen Mutti’s Zero Residue Pesticides (ZRP)-assortiment en biologische producten zit voornamelijk in de landbouwpraktijken. Biologische producten worden geteeld zonder chemische pesticiden en maken in plaats daarvan gebruik van natuurlijke alternatieven. Daarentegen worden bij Mutti’s ZRP-producten zorgvuldig gecontroleerde en beperkte lijsten van chemische pesticiden gebruikt. Dankzij strenge testen worden de residuen echter onder de strikte Europese limiet van 0,01 mg/kg gehouden, waardoor ze in het eindproduct vrijwel ondetecteerbaar zijn.
Tomaten zonder chemische resten én zonder slavenarbeid
Met Mutti’s biologische producten, maar ook met de nieuwe ZRP-lijn, weet je zeker dat je tomaten zonder onnodige chemische resten eet. En minstens zo fijn; Mutti werkt enkel met machines tijdens de tomatenoogst, in een sector waar veel Italiaanse tomaten in blik onder erbarmelijke omstandigheden worden geplukt door migranten.
Mutti-producten zijn bij verschillende supermarkten te koop, waaronder Albert Heijn, Plus en Coop. De Pelati Gepelde Tomaten en Dubbel Tomatenconcentraat zijn al verkrijgbaar met het “Zero Residue Pesticides”-label.
Lees ook:
