Foodnews

Vandaag is het World Food Day: kijk mee met de online liveshow

Bijna 690 miljoen mensen gaan elke dag met honger naar bed, dat zijn er 10 miljoen meer dan afgelopen jaar en 60 miljoen meer dan in 2014. Daarnaast zijn er ook nog 2 miljard mensen voor wie een maaltijd met voldoende, gezond en duurzaam voedsel niet vanzelfsprekend is. Op World Food Day wordt hier extra bij stil gestaan.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Word Food Day, een initiatief van de Verenigde Naties (1979), is bedoeld om de bewustwording over het thema honger levend te houden. Het uiteindelijke doel? Op weg naar #zerohunger in 2030. Voorgaande jaren was dit altijd een groot event – dat kan i.v.m. corona natuurlijk niet –  maar Food Cabinet (hét campagnebureau dat werkt aan een voedselsysteem met toekomst) en de Netherlands Food Partnership hebben het creatief opgelost. Vandaag, 16 oktober, zenden zij een (gratis) online liveshow uit, waarbij interessante gasten aansluiten.

Pandemie = nog meer hongersnood

Corona maakt nog eens extra pijnlijk zichtbaar hoe kwetsbaar voedselsystemen wereldwijd zijn, want de crisis heeft op veel plekken in de wereld gezorgd voor een toename van honger en voedselonzekerheid. Banen zijn weggevallen, voedselproducenten staan nog steeds onder druk en voedselketens zijn verstoord door de maatregelen om de verspreiding tegen te gaan. In Nederland zorgt de crisis bijvoorbeeld voor initiatieven als het Live-eet benefietdiner en de hulpactie van het Rode Kruis.

Showtime!

Tijdens de show nemen presentatoren Helen Kranstauber en Ikenna Azuike het publiek mee langs de problemen rond voedsel die overal ter wereld voorkomen, zoals ondervoeding en de oorzaken hiervan, overgewicht door ongezond eten en gezonde en ongezonde vormen van landbouw. Een greep uit uit wat je kunt verwachten tijdens de live show:

Live kookshow

Chef-kok Vanja van der Leeden rockt al jaren het culinaire landschap als kok en schrijver. Haar kookboek ‘Indorock’ werd het Gouden Kookboek van 2019. In de World Food Day Show kookt zij live een heerlijk Indisch gerecht mét lokale twist.

Quiz: test je kennis

Ook kun je jouw voedselkennis testen in de korte quiz over het nieuwe boek Tien Miljard Monden. In dit boek geven ruim 80 onderzoekers van Wageningen University and Research een inkijkje in hun baanbrekende onderzoek naar het wereldvoedselvraagstuk.

Kosteloos, meld je aan!

Want ook jij bent nodig en kan bijdragen aan het oplossen van het voedselprobleem! De World Food Day Show 2020 vindt live plaats op vrijdag 16 oktober tussen 16:00 en 17:30 uur. Online deelname is kosteloos, aanmelden kan via worldfoodday.nl

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox