Verbod op sojaburger: wat betekent dit voor plantaardige producten in de supermarkt?
Sojaburgers, veggieworst en plantaardige biefstuk: termen die je vast wel kent als je regelmatig kiest voor plantaardig eten. Maar grote kans dat je deze vertrouwde namen binnenkort niet meer kunt gebruiken voor plantaardige producten. Het Europese Parlement heeft namelijk groen licht gegeven voor een verbod op vleesgerelateerde termen voor plantaardige alternatieven. Een stap die de gemoederen in de voedselindustrie flink bezighoudt.
De wetgeving: bye bye vegaburger?
Het voorstel is simpel: vleesgerelateerde termen mogen alleen nog gebruikt worden voor producten die daadwerkelijk vlees bevatten. Dus, als je straks een plantaardige burger koopt, dan zal dat misschien niet meer zo heten. In plaats van een veggieburger zou je het moeten doen met een sojaschijf. Vragen naar een sojaworst heeft ook geen zin meer. Zulke worsten zouden zomaar ‘veggiebuizen’ kunnen heten (nee, dit hebben we niet zelf verzonnen).
De wetgeving werd aangenomen met 355 stemmen voor en 247 tegen, maar de discussie is nog lang niet voorbij.
Voorstanders: verwarring voorkomen
De europarlementariërs die vóór het verbod stemden, denken dat dit de verwarring rondom plantaardige producten kan verminderen. Ze beweren dat consumenten wel eens in de war zouden kunnen raken wanneer ze ‘burger’ of ‘worst’ zien staan op een verpakking die geen vlees bevat.
Tegenstanders: symboolpolitiek!
Maar de tegenstanders, waaronder de Vegetarische Slager en Vivera, vinden het vooral symboolpolitiek. Ze wijzen erop dat mensen al decennialang begrijpen dat ‘veggieburger’ en ‘sojaworst’ plantaardige alternatieven zijn. En zelfs de Europese consumentenorganisatie BEUC heeft aangegeven dat er helemaal geen bewijs is dat deze benamingen voor verwarring zorgen.
Sterker nog, het maakt het makkelijker voor consumenten om te begrijpen wat ze kopen. Bovendien communiceren merken zoals De Vegetarische Slager al duidelijk dat hun producten plantaardig zijn, met aparte symbolen en teksten op de verpakking.
De wetgeving is nog niet definitief
Hoewel de wetgeving al een meerderheid in het Europese Parlement heeft behaald, is het proces nog niet afgerond. De Europese Commissie en de EU-lidstaten moeten zich nog uitspreken over het voorstel. Dat betekent dat er nog ruimte is voor verandering. Het Vegetarian Butcher Collective, waar onder andere De Vegetarische Slager en Vivera deel van uitmaken, roept de Europese Commissie op om het voorstel te heroverwegen en ruimte te geven aan de plantaardige sector om verder te groeien.
Lees ook:
