Foodnews

Waarom je bamboeservies niet meer moet gebruiken

Je kent ze wel: die koffiebekers en broodtrommels in vrolijke kleuren, gemaakt van bamboe. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft bamboe servies en bestek per direct verboden. Waarom? Er blijkt een giftig stofje in te zitten, wat gezondheidsproblemen veroorzaakt.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Bamboeservies werd jaren aangeprezen als een milieuvriendelijk alternatief voor plastic. Het materiaal is duurzaam en biologisch afbreekbaar. Maar de NVWA besloot om al het bamboeservies per direct te verbieden, omdat er formaldehyde in zit, die je binnen zou kunnen krijgen als je het servies gebruikt. Teveel van die stof zorgt voor maagirritaties en maagzweren, schrijft de NVWA in een rapport.

Vrolijke drinkbeker

Wacht even: heb je zo’n leuke bamboe lunchtrommel voor de kinderen gekocht, met een vrolijke bijpassende drinkbeker, en dan blijkt dat spul gewoon giftig te zijn? Denk je lekker milieuvriendelijk bezig te zijn met je hervulbare koffiebeker, loop je risico op een maagzweer? Volgens de NVWA is er ‘geen directe reden tot zorg’, staat in NRC. De schadelijke gevolgen van die formaldehyde zijn direct over als je de bamboespulletjes niet meer gebruikt, vandaar het verbod. Kijk je op internet, dan zie je dat veel spullen van bamboe zijn gemaakt. Niet alleen koffiebekers en broodtrommels, maar ook kampeerservies en handige kinderbekers. Even door de keukenkastjes dus!

Foute boel

Al in 2019 bleek uit Duits onderzoek dat bamboeservies aangevuld met melamine foute boel was. Het NVWA nam dat advies over. Nu blijken ook bamboespullen zónder melamine teveel formaldehyde los te laten als je het gebruikt. Reden voor de NVWA om meteen in actie te komen. Die milieuvriendelijke bekers en spullen kunnen dus allemaal in de vuilnisbak. Mag je ze dan eigenlijk in de groene bak gooien?

Alternatief?

Zoek je een alternatief? Dan is het goed om te weten dat plastic spullen die helemaal van melamine zijn gemaakt, door de NVWA en het Voedingscentrum ook worden afgeraden voor kinderen tot vier jaar. Die geven namelijk ook formaldehyde af als ze warm worden. Voor koude limonade en boterhammetjes zou het wel veilig zijn, maar helemaal lekker voelt het misschien toch niet.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox