Wij kunnen niet wachten tot deze nieuwe Ben & Jerry’s-smaak hier is

Ken je de ‘Topped’ lijn van Ben & Jerry’s? Dat is een serie pints (en één kleine uitvoering) met geweldig lekker ijs, en daarbovenop nog een waanzinnige toppinglaag in verschillende smaken. Krak met je lepel er zo doorheen, en wat vind je dan in de nieuwste release? Whiskey-ijs!!

We zaten echt te kwijlen bij dit nieuws, want check dan welke smaak het is: ‘brown butter bourbon ice cream with blonde brownie chunks & whiskey caramel swirls’… Veeg. Me. Op.

Cool collab

Het betreft hier een samenwerking tussen wat in feite buren zijn: Ben & Jerry’s heeft zijn oorsprong in de Amerikaanse staat Vermont en daar zit ook de bijzondere lokale distilleerderij WhistlePig. De naam van dit nieuw bedachte godengoedje: WhiskeyBiz.

Sweet and spicy

De Piggyback whiskey die gebruikt wordt in het ijs heeft aroma’s van kaneel, zwarte peper en grapefruit zest en smaaktonen als pure chocolade, en pittige gember. Of dat goed samengaat met de romige zachtheid van bruine boter (beurre noisette) en gooey karamel? Uhm; JA!

Het enige flauwe is dat deze nieuwe editie op dit moment alleen in Amerika te verkrijgen is. Maar als wij Ben, Jerry en alle distributeurs nou eens heel lief aankijken (of gewoon bombarderen met smeekbedes), zouden we dan binnenkort ook gezegend worden met deze collab? Laten we het hopen!

Lees ook:

• Zo leuk: Ben & Jerry’s komt met ijs voor honden
• Verkouden? (Een beetje) hete whisky helpt.
• Whisky bij je eten: zo doet Syrco dat

Bron: Robb Report, Beeld: WhistlePig