Foodnews

Getest: het vegan ijsje van Abbot Kinney’s

Abbot Kinney’s komt opnieuw met een vegan ijsje, een chocolade-ijsje op een stokkie welteverstaan. Het vorige ijsje was op basis van kokosmelk, deze keer gaan ze voor amandelen. In naam der wetenschap testten wij ‘m voor je uit.

Foto van culinair journalist Tamya Boumann

Dit ijsje is het eerste in z’n soort: een biologisch plantaardig ijsje op basis van amandelen. Het ijsje is biologisch en duurzaam van verpakking tot chocoladetopping. Zo dragen zelfs de verpakking en het houten stokje het FSC-keurmerk. Abbot Kinney’s missie? Minimaal 250.000 mensen zich laten aansluiten bij de #stickupforyourplanet-beweging (snap je ‘m?).

Wat dit ijsje vooral speciaal maakt is dat het gemaakt is met vegan melkchocolade. Veel bedrijven branden hun vingers hier namelijk liever niet aan. Als ze dan al een vegan variant van chocolade maken, dan is het vaak vooral pure chocolade die wordt gebruikt.

Authentiek en exotisch

Het ijsje heeft echt z’n eigen smaak en doet denken aan een glas met heerlijke koude orgeade. En da’s ook niet gek want daar zit ook amandel in. Alhoewel we orgeade erg lekker vinden, hadden we het ijsje iets romiger verwacht. De Belgische chocolade die het ijsje omhult brokkelt mooi af en het verschil met ‘normale’ melkchocolade is bijna niet te merken.

Deze vegan stokkies zijn wel aan de dure kant; een doosje van drie stuks kost €5,99 (Almond gosh!).

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox