Hotspots

Hotspot: Paaseiland is je budget zomercrush

Nieuwe hotspot Paaseiland op het Stenen Hoofd in Amsterdam is alles wat je nodig hebt deze zomer: heerlijke drankjes, gezonde maaltijden en een prachtig uitzicht op de Amsterdam-Noordse skyline.

Foto van culinair journalist Laura Grilo Melo

We kwamen binnen en toen
Binnen komen deden we niet echt, Paaseiland bestaat namelijk uit een container (waar een keuken in is gebouwd waar menig Amsterdamse horecazaak nog een puntje aan kan zuigen) en verder is het één groot terras. We kwamen dus aan op het terrein en ploften neer op een strandstoel aan het water.

Duurste wijn op de kaart
Een wijntje zit er helaas niet in. Er is geen alcoholvergunning, maar ach, dat is dan weer goed om de summerbody een beetje in toom te houden. Het duurste drankje op de kaart is de verfrissende ijskoffie met kokosmelk (€4,50).

Goedkoopste wijn op de kaart
Om door te gaan op de alcoholvrije tour: de koffies zijn heerlijk (let op: wel vrij zuur, moet je van houden) en meer dan schappelijk geprijsd. Het gebeurt niet vaak meer dat je een cappuccino krijgt in Amsterdam (met dubbel shot) voor €2,60 zonder extra te hoeven betalen voor havermelk. Fijn!

Opvallendste gerecht
Broodje Bahn-Mi. Broodje watte? Bahn-Mi. Ik wist voor deze middag ook nog niet dat ik dit broodje nodig had in mijn leven. Het is een rijkelijk belegd broodje met zelfgemaakte vegan bulgogi “beef” met komkommer, koolsla en gochujang-mayonaise (€8,50).

Inrichting
Stort een aantal kuub zand aan het water, zet er terrastafels, knaloranje loungestoelen en een paar palmbomen bij, en je hebt zowaar een heerlijk tropisch terras.

Intiemheidsfactor
Wat is er nou intiemer dan lekker wegzweten aan het water met een palmboom naast je? Lekker voetjevrijen in het zand, heerlijk.

Ideale plek voor
Een warme zomerdag waar je een hele dag kunt spenderen: ontbijt, lunch en avondeten. Neem een goed boek mee en waan je op vakantie.

Muziek
Uit twee kleine maar goede boxen klinken groovy tunes. Net hard genoeg, zodat iedereen op het terras mee kan genieten. Goeie playlists met een paradijselijke soulsfeer.

Hiervoor komen we terug
De bulgogi-kimchi-friet. Deze loaded fries zijn echt to die for en raad ik iedereen in Amsterdam aan. Heerlijke dikke frieten met vegan bulgogi, een goddelijke kimchiketchup, gebakken uitjes, bosui en mayonaise (€7,50).

Prijs-kwaliteitverhouding
Waar veel zaken met zo’n toplocatie en prachtig uitzicht een euro op elk gerecht rekenen, want tja, “je betaalt voor je uitzicht” is dat bij Paaseiland niet het geval. Eerlijke prijzen voor eerlijke koffie, gerechten en smoothies.

Paaseiland Amsterdam
Westerdoksdijk 707

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox