Pink Beach opent weer in Amsterdam: een droomwereld met openluchtbar en roze strand
Wie mij een beetje kent weet het: ik hou van Amsterdam-Noord. Want geloof me: hier zitten zoveel leuke, originele, lekkere, ouderwetse en juist vernieuwende zaken. Met Pink Beach, een knalroze openluchtbar met roze strand heeft Noord er deze zomer weer een fijne plek bij.
Onlangs opende Lowlander in Noord, waar eerst restaurant Stork zat, en waar alles draait om plant-forward gerechten met bijpassende bieren. Van een totaal andere orde is Pink Beach met knalroze cocktails en juicy burgers – en die twee uitersten is precies wat Noord wat mij betreft zo leuk maakt.
Droomwereld
Het is alweer het derde seizoen dat Pink Beach de deuren van de roze droomwereld opengooit. “We wilden een droomwereld creëren waar je je in tropische sferen waant. Een plek waar je kunt genieten van lekkere cocktails met je voeten in roze zand en het gevoel van ver weg te zijn, in een andere werkelijkheid en plaats.” Nou dat is gelukt hoor, roze zand, palmbomen, en jawel: zelfs een ballenbak is aanwezig.
Dit bericht op Instagram bekijken
Tropische cocktails, juice burgers
Voor alle mensen die wel toe zijn aan een dreamy escape… Dan ben je bij deze strandbar met een 300m2 zonnig terras echt aan het juiste adres. Op de kaart: over de top tropische cocktails (voor 12,50 euro) met namen als Barbie’s G&T, Mermaid’s Tears en Cherry Bomb, die je wegdrinkt bij een vette Burger, Avocado Toast of Shakshuka (die laatste is echt een aanrader).
Pink Beach is open vanaf aanstaande zaterdag 27 mei 2023 in het leuke Amsterdam-Noord. Wel even van tevoren een tafel (of een plek in een van de lounges) reserveren. Op de site vind je verschillende mogelijkheden, zoals een Bottomless brunch voor 39 euro en een Pink brunch voor 27 euro.
Pink Beach, Meeuwenlaan 88, Amsterdam
Lees ook:
