Deze TikTok komkommersalade is ook hier een instant hit
Zodra je TikTok opent, kun je er niet meer omheen: komkommers domineren je For You Page. En niet zomaar komkommers, maar een specifieke komkommersalade die helemaal viral gaat.
Komkommers bestaan voor 96% uit water en dat maakt het een ultieme zomerse groente. Hoewel ze van zichzelf weinig smaak hebben, kunnen ze, mits je de juiste technieken toepast en combineert met kruiden en oliën, een ware smaakexplosie veroorzaken. Een van die technieken is… Plet je komkommer! Door ‘m te pletten, creëer je meer hoekjes en gaatjes, waardoor de smaken van je favoriete ingrediënten (Crispy Chili Olie bijvoorbeeld, sojasaus of Koreaanse smaakmakers) beter worden opgenomen.
Snelle komkommersalade TikTok hit
Mijn komkommerliefde deze zomer begon allemaal bij TikTokker Logan. Ik uitte mijn waardering voor een van zijn creaties en het komkommer-algorite had me te pakken. Logans komkommercreaties vlogen me om de oren en sindsdien ben ik fan. Zijn superlekkere creatie is heel simpel en snel gemaakt. Eenvoudig maar geniaal, ik hou ervan.
Snij je komkommer met een mandoline en doe de plakjes in een schenkbeker (of iets anders waar het inpast en een deksel heeft) en doe er je je favoriete ingrediënten bij. Goed schudden en voilà!
@logagmThe original best way to eat entire cucumber♬ original sound – Logan
De variaties hierop zijn eindeloos, voeg toe wat je maar lekker vindt. Extra pepers? Venkel? Sesam? Stukjes pinda? Alles kan!
De accordeon snijtechniek
Komkommer pletten is zoals gezegd een handige techniek om je komkommer meer smaak te geven. Ook een goed idee: je komkommer in een accordeon snijden. Dit doe je door de komkommer eerst horizontaal en dan verticaal in te snijden, zonder ‘m helemaal door te snijden. Dit zorgt niet alleen voor een leuk uiterlijk, maar ook voor extra textuur en smaakopname.
Met deze eenvoudige maar smaakvolle tips en technieken kun je eindeloos variëren en transformeer je de bescheiden komkommer in een zomerse hit. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en verras jezelf en anderen met heerlijke spicy en supersnelle komkommersalades. Succes gegarandeerd!
Lees ook:
