pour me a drink
Zo roze, zo lekker, dit wil je: pink cappuccino
Voorbereiding: 5 min
- Bereiding: 5 min
- Personen: 1
Dalgona koffie, koffie met havermelk of sojamelk, ijskoffie: de koffietrends buitelen over elkaar. Barista Sacha in Lausanne heeft deze roze cappuccino bedacht – en dat is waarschijnlijk binnenkort de trendy koffie in alle hipstertentjes. En lékker!
Ingrediënten
100 ml sojamelk
10 ml bietensap
1 snufje kardemompoeder
1 espresso
5 ml vanillesiroop
door Sabina Posthumus
Zo maak je zelf pink cappuccino
- Schuim 100 ml sojamelk op.
- Voeg daar de bietensap en het snufje kardamom aan toe.
- Doe de vanillesiroop in je koffieglas. Giet daar het roze melkschuim bij.
- Giet daar de espresso bij. Sacha adviseert: Ispirazione Genova Livanto van Nespresso.
Lees ook:
- Waardoor schuimt die speciale barista havermelk eigenlijk zo goed
- Koffie. Met prik. Dat heb jij nodig
- Dalgona move over: Nutella slagroommelk is hier, en nog makkelijker te maken ook
Foto en recept: Nespresso
