feed me sweet

Verrukkelijke Flügel tiramisu: dit wil je maken

Mensen die ons onderhand een beetje kennen weten dat we een belachelijke fascinatie hebben voor Flügel-gerechten. We krijgen er simpelweg geen genoeg van krijgen. En het universum heeft dit kennelijk opgevangen want wat ontvingen we als kerstcadeau? Een Flügel receptenboek! Met maar liefst 40 originele Flügel recepten, van heerlijke Flügel koeken tot aan muffins en van een Flügel meringuetaart tot aan deze verrukkelijke Flügel tiramisu. Dit wil je toch maken? 

Ingrediënten

250 milliliter slagroom
1 zakje vanillesuiker
250 gram mascarpone
10 Flügel
1 pak lange vingers (175 gram)
2 eetlepels cacaopoeder
Overige benodigdheden
Ovenschaal
Foto van culinair journalist Bo van Ling

Dat we fan zijn van Flügel is wel duidelijk, zo deelde we al eerder de allerlekkerste recepten met Flügel in de hoofdrol. Zoals deze Monchoutaart, Cupcakes en Vienetta. Maar ook scroppino en chocolademelk zijn populair. Je kunt het zo gek nog niet bedenken; dit zoete rode drankje maakt het net iets lekkerder en leuker. Zo kreeg ook de good old tiramisu een likje Flügel.

Zo maak je de Flügel tiramisu

  • Doe de slagroom samen met de vanillesuiker in een kom en klop dit lobbig.
  • Mix de mascarpone door de slagroom heen.
  • Doe de Flügel in een diep bord.
  • Doop de lange vingers in de Flügel en leg deze op de bodem van de ovenschaal.
  • Ga door, totdat de bodem van de ovenschaal is bedekt.
  • Verdeel de helft van het roommengsel over de lange vingers.
  • Bestrooi de bovenkant met wat cacaopoeder.
  • Leg er nog een laag met in Flügel gedoopte lange vingers op.
  • Verdeel de rest van het roommengsel over deze laag lange vingers.
  • Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder.
  • Laat de Flügel Tiramisu minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Titel: Het Flügel receptenboek
Auteur: Flügel x baktotaal Bouwhuis
Prijs: €16,99
Uitgever: Baktotaal Bouwhuis


Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox