Hier eet je de lekkerste falafel ter wereld
Lenny Kravitz is er vaste klant, New York Times noemde het de beste ter wereld en Owen Wilson, Chris Hemsworth én onze eigen (minstens zo beroemde) Snackspert Eke Bosman hapten er onlangs nog een broodje weg: het Parijse falafelwalhalla L’as du Fallafel.
Het mag dan in de trendy Joodse wijk Le Marais liggen, voor een hipper dan hip of knus Parijs’ restaurant moet je hier niet zijn. Voor de falafel des te meer. Vers brood, knapperige falafel, romige tahin, lekker dikke stukken gebakken aubergine en precies genoeg pittige harissa. Om de New York Times te citeren: ‘This is all piled into a pita in such quantities that eating it is an adventure in napkin management.’
En dat voor maar 6,50 euro. Helpt weer een beetje bij de balans na het aftikken van je belachelijk dure biertje, nietwaar?
Be prepared
Wees wel voorbereid: het kan hier nogal druk zijn. Maar ach, een beetje wachten terwijl je naar de modieuze, flanerende Parijzenaren kijkt is ook geen straf. Je bestelt je falafel en betaalt direct bij de kassier rechts en geeft je bestelbon daarna aan de mannen op links, die maken hem voor je.
Geen fan van falafel? Shame on you! Maar oké, je kan er ook shoarma krijgen. Ook lekker.
Foto: @Snackspert
Lees ook:
