On a budget: Snackbar Bird

Geen puf meer om te koken? Snappen we! Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Sophie Abelsma

Na mijn reis door Thailand is Hollands eten op z’n zachtst gezegd weer even wennen. Gelukkig hoef je in Amsterdam eigenlijk nooit een AVG’tje te eten als je dat niet wilt. Voor goed Thais eten is er Snackbar Bird, een piepklein restaurant op de Amsterdamse Zeedijk.

Biefstuksalade
De biefstuksalade is mijn favoriet. Met zo’n salade van Bird op mijn schoot, waan ik mij weer even in Thailand. Malse, sappige biefstuk op een pittige salade waarvan de smaak wordt bepaald door typisch Thaise ingrediënten zoals kafir limoen (blad), Thaise basilicum en vissaus. Eén groot feest.

De groene curry en de vegetarische kokossoep hebben zijn leven veranderd

Daghap
Voor een tientje eet je een daghap. De beste dag om zo’n maal te kopen, is zaterdag. Dan hebben ze biefstuk in rode curry (Nua Pad Ped). En die is te gek. Op donderdag hebben ze gebakken noedels met kip (Pad Thai Kai), de signature dish van de Thai. De porties zijn zo groot, dat je er met z’n tweeën van kunt eten. Bestel nog wat extra springrolls en je bent gegarandeerd voldaan.

Afhalen
Ik zei het al, het restaurant is bijzonder klein. Als je wilt zitten, moet je vaak een half uur wachten op een tafel. Maar geloof mij, het is het wachten waard. Als je echt geen zin hebt om te wachten: je kunt er ook afhalen.

Action Bronson
Deze Amerikaanse rapper vond het ook heel top bij Bird. De groene curry en de vegetarische kokossoep hebben zijn leven veranderd, zegt ‘ie in zijn programma F*CK THAT’S DELICIOUS van Munchies.

Snackbar Bird
Zeedijk 72-74
Amsterdam

Dagelijks geopend van 12.00 uur tot 23.00 uur

Lees meer van Sophie Abelsma