Food stories

7x dingen die vegetariërs niet willen horen

Pfff, het leven als vegetariër kan best vermoeiend zijn. En ja, ik spreek uit ervaring. Dan heb ik het niet over het snijden van “al” die groenten, altijd moeten doorgeven dat ik geen vlees eet en de zoektocht naar de beste vleesvervangers. Wat wel? De  vragen die je continu naar je hoofd krijgt. En dit zijn de ergste:

Foto van culinair journalist Tamya Boumann

Je bent zeker zo’n gezondheidsfreak? 

I wish. Ook als vegetariër kun je namelijk iets te hard je best doen om die blokjesbuik te voorkomen. Shock and awe, maar ook wij (en kijk me niet aan alsof ik van Mars kom) eten zakken vol vette patat of een extra romige chocoladetaart. Dat doen we dan terwijl we Netflix binge watchen. Zittend. En dan niet op een yogamat of crosstrainer. Enne… wist je dat (de meeste) pizza’s vegetarisch zijn? 

Word je niet moe van altijd maar groenten? 

Moe? Van het beantwoorden van je vragen wel. Van groenten niet. En ben je überhaupt ooit naar de supermarkt geweest? De wereld is veel groter dan vis en vlees alleen. De afdeling met vleesvervangers is zelfs bijna groter dan de vlees- en visafdeling. Probeer zelf maar een keer. Maar pas op: er is een kans dat je het nog lekker vindt ook. 

Mis je vlees niet?

Als er een nieuwe KFC-burger uit is en de hele stad staat vol met billboards, dan loopt het water ook weleens bij mij de mond in. Vlees is voor vegetariërs misschien uit het oog, maar niet (altijd) uit het hart.  

Uit eten gaan is vast moeilijk. 

Niet echt. Tot grote ergernis van mijn bankrekening. De menukaart is namelijk veel meer dan alleen vlees. En bij deze beroemde restaurants kun je ook geweldige groentemenu’s eten. Maar bedankt voor je bezorgdheid. 

Planten hebben ook gevoelens. 

MaAr pLanTen HebbEN oOk gevOEleNS. En zeg je dit nou terwijl je naast me je hamburger mét ijsbergsla zit te eten? 

Kun je het vlees er niet gewoon vanaf halen?

Soms wel. Maar à la Dr. Bibber het vlees van een bbq-chickenpizza af halen, gaat me wat ver. Ik laat mijn pincet liever thuis als ik uit eten ga. En bof ik even dat ik gewoon dol ben op pizza margherita.  

Je eet wel vis, toch? 

Tenzij er een zeldzame vissoort is ontdekt die honderd procent plantaardig is, nee. Pescotariërs eten wel vis. Maar in principe eten vegetariërs dat niet. 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox