Food stories

4x chips uit de toko die je echt wilt proeven (en 1 om links te laten liggen)

Boodschappen doen bij de toko: love it! Ik kan uren verdwalen tussen de schappen met de meest uiteenlopende producten. Neem nou het chipsschap. Zoveel (krankzinnige) smaken! Dit zijn vier van mijn favorieten – en helaas trof ik er ook een zeldzaam smerig exemplaar aan. Wees gewaarschuwd.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

 

Calbee Potato Chips Swiss Wings Flavor

Beetje gekke naam misschien, want bij de Zwitserse keuken denk je waarschijnlijk eerder aan raclette. Maar voor veel Hongkongers is deze naam heel logisch; deze versie van kippenvleugels heeft niets met Zwitserland te maken, maar is hier razend populair. Swiss Wings is vergelijkbaar met kippenvleugels met sojasaus, maar dan met een zoetere saus. En als chipssmaak is dit echt ontzettend lekker. Vier uur Cup a Soup als opkikkertje? Dit is het betere werk voor je middagdip. Lekker ook dat het ribbelchips is, want zeg zelf: dit is toch veel lekkerder dan gladde chips. Beetje zoet, lekker zout, mmm! Wel aan de prijzige kant, maar goed, het is dan ook geen alledaags chippie. 70 gram, €2,55, te koop bij Amazing Oriental.

Calbee Potato Chip Satay Beef Noodles Flavor

Van hetzelfde merk uit Hong Kong nam ik deze limited edition chipssmaak mee. Had ik hoge verwachtingen van. Maar helaas. Muffe noedels. Nee, dit is echt niet lekker. Even later nog een keer geproefd. Nog viezer dan de eerste keer; dit zakje kun je beter laten liggen. 70 gram, €2,55, te koop bij Amazing Oriental.

Teriyaki Potato Chips

Oehhhh dit is lekker! Eigenlijk had ik dat al verwacht, want ik ben dol op de Japanse saus teriyaki (dit recept met ananas en kip teriyaki, hemels!). Het licht rokerige, zoete smaakje proef je ook echt in deze chips terug. De chips zelf is ook wat dikker dan normaal, een topper! 100 gram, €1,99, te koop bij Tjin’s.

Wasabi Nori Potato Chips

Koikeya is mijn merk hoor, ook dit is weer echt een aanrader. Pittig door de wasabi, maar ook zacht door de nori (zeewier). Perfectie in een zak. Lekker met een Japans biertje. 100 gram, €1,99, te koop bij Tjin’s.

Kara Mucho Hot Chili Potato Snack Ridged

Voor sommige mensen kan het niet heet genoeg. Ik snap dat met een pittige Thaise soep, maar chips waarbij je na 1 chippie meteen je tong in een emmer koud water wil leggen? Na het proeven van de heetste chips uit de supermarkt was ik wel even klaar met die venijnige bekbranders, maar toen iemand mij deze Kara Mucho aanraadde ging ik toch overstag. En eerlijk is eerlijk, deze dik gesneden ribbelchips is opvallend crunchy en hoewel royaal bedekt met onder andere rode chili peper, is ie echt prima te doen. Zoetpittig, lekker. Wel prijzig weer, voor een klein zakje van 60 gram betaal je €2,30. Te koop bij Tjin’s.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox