Food stories

5x de meest beroemde chefs ter wereld

In onze (fijne) culinaire Hollandse bubbel kunnen we maar wát verguld zijn met de chefs die onderdeel van onze nationale gastronomische trots zijn. Deze opsomming is bij lange na niet compleet, maar om er een paar te noemen: Nel Schellekens, Soenil Bahadoer, Joris Bijdendijk, Margot Reuten, Jonnie Boer, Dennis Huwaë… Waar een klein landje groot in kan zijn! Wij vinden dan ook dat ze een plek verdienen in de lijstjes van beste chefs ter wereld, maar er zijn er altijd nog een paar die bekender zijn:

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want wie steevast voorkomen in de lijst van beroemdste chefs ter wereld zijn natuurlijk een paar van de usual suspects. Maar voor ons Nederlanders zitten er ook altijd nog namen tussen van chefs die wij minder goed of misschien zelfs helemaal niet kennen van naam, maar die toch een grote schare volgers hebben en uiterst succesvolle restaurants runnen. Of zich juist voornamelijk richten op televisiewerk en kookboeken en daarmee grote bekendheid vergaren. Dit zijn vijf van de meest beroemde chefs ter wereld:

1. Gordon Ramsay

Geen verrassing waarschijnlijk, dat deze Britse chef in wiens tv-programma’s vooral heel veel weggepiept wordt, de lijst aanvoert. Ramsay bezit en/of bestiert ook talloze restaurants over de hele wereld, en als je de Google-zoekresultaten erbij haalt van mensen die boos zijn dat hij dit pastagerecht carbonara noemt gaat de teller vast ook weer een stuk omhoog.

2. Guy Fieri

Nooit van gehoord? Ook hier geeft de teller van het aantal keren dat zijn naam werd opgezocht in Google aan dat deze Amerikaan met het wilde haar een reuzeberoemde chef is. Voor zijn tv-programma won hij een Emmy-award, hij schreef meerdere kookboeken, en naar verluidt bezit hij meer dan 70 restaurants en 14 merken. Wat er nog ontbreekt? Een Michelinster.

3. Michael Caines

Nog een Britse chef in de lijst; deze nummer drie. In 2017 opende hij in Oost-Devon Lympstone Manoer; een hotel en restaurant in een historisch landhuis waaraan hij drie jaar had gewerkt, om er na prompt zes maanden een Michelinster op te strijken. Ook kookte hij voor de Britse Minister-President en het meest bijzondere? Dit deed en doet hij allemaal met één hand. Zijn rechterarm verloor hij in 1994 in een ongeluk.

4. Jamie Oliver

Mr. Oliver is inmiddels zo’n household name geworden, dat mensen hem misschien niet eens meer op hoeven te zoeken op het internet. Nog stevig in het zadel in de top vijf van ’s werelds beroemdste chefs, vragen wij ons wel eens af wie níet een van zijn kookboeken in de kast heeft staan.

5. Vikas Kanna

Sorry Google, wij spelen hier even een wild card. Hoewel ‘officieel’ op nr. 5 de Amerikaan Bobby Flay staat (ook weer bekend van tv en kookboeken in Amerika), is de meest bekende chef van India Vikas Khanna. En omdat India een land is met een veel groter inwonertal dan de Verenigde Staten, zetten wij gewoon deze ontzettend gewaardeerde chef uit India in de spotlights. Michelinster, boeken, Masterchef India-jurylid, en ook nog eens iemand die documentaires maakt en zich inzet voor goede doelen. Go Vikas!

Op onze nummer 5 na werd deze lijst samengesteld door platform Chef’s Pencil, aan de hand van 12 maanden Google Search resultaten t/m januari 2022.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox