Food stories

5x vrij bizarre Australische gerechten en food items

Elk land heeft zo zijn eigen eetgewoontes die mensen uit andere landen versteld kunnen doen staan. Met drop of haring met uitjes kan je menig buitenlander doen kokhalzen, en andersom is het vaak net zo grappig om te weten te komen waarvan over de grenzen gesmuld wordt maar jij misschien zou denken ‘Gátvurrrr!’…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Kijk, sommige gerechten zorgen ook onder de bevolking zelf voor opschudding denken wij. We kunnen ons eigenlijk niet voorstellen dat élke Fransman andouillette lekker vindt, of elke Duitser bloedsoep. Maar soms zijn het ook de meer ‘gewone’ gerechten van een land die voor wereldwijde consternatie zorgen, zoals bijvoorbeeld deze Australische food items (en dan laten we Vegemite, de Australische versie van Marmite zelfs nog buiten beschouwing!):

Pie Floater

De weinig cryptische naam Pie Floater beschrijft deze nationale trots behoorlijk accuraat: het is een pastei, die drijft. Waarin? Erwtensoep. Okeeeee…Je kan wel zien dat degene die dit bedacht heeft het niet erg vond als er geknoeid werd aan tafel. Hoe dan? Met een lepel? Met een lepel en een mes? Overigens is een Pie Floater eigenlijk niet compleet als er niet ook nog ketchup of tomatensaus overheen gegoten is. Ik vind dit gerecht redelijk verwarrend. Maar you do you, Australië!

Mu Roo Burger

Twitteraar William Wire vat het goed samen: Crocodile Dundee was een LEUGEN. De Mu Roo burger die dit eetcafé trots als specialiteit opvoert is gemaakt van: emu- en kangaroogehakt. [Slik…]

De Jaffle

Knettergek maar waarschijnlijk ideaal katervoer. Of de perfecte bodem voor een Australische Beer Run! Als je van carbs on carbs houdt wordt je droom hier waargemaakt in de vorm van: een tosti gevuld met spaghetti. Die op de foto is ook wel van een heel indrukwekkend formaat.

Voor als je bang bent dat je te weinig koolhydraten binnenkrijgt…

Een heel bijzonder ijsje

Het ijsje zelf klinkt verrukkelijk, moeten we toegeven: toffee- en vanille-ijs in een laagje chocola dat in knapperige stukjes honingraat-koekjes gedoopt is! Yum! Alleen is het na zestig jaar misschien goed om met de tijd mee te gaan en de naam te veranderen, want hoe deze ijsjes sinds de uitvinding in 1959 nu nog heten? Gaytime. En ja, gay is ook een ouderwets Angelsaksisch woord voor vrolijk. Maar toch, uhmm..?

Tijd voor een nieuwe naam misschien?

Nuggets met de saus der sauzen

En de laatste? Daar kunnen wij dan weer helemaal inkomen! Want zoals de film Pulp Fiction ons leerde dat Amerikanen mayonaise op je frietjes van de zotte vinden, zo is deze twitteraar verbijsterd dat Australiërs mayo bij kipnuggets eten. En dat vinden wij dan weer een tamelijk perfecte combi! Helemaal als je zelf kipnuggets maakt en daar een kneep van die ontzettend lekkere Japanse Kewpie Mayonnaise bij doet, die fris en umami tegelijk is. Australië, dít snappen we!

Fantastisch idee van Australië!

Lees ook:

 

Bron: Buzzfeed, beeld: Reddit, Flickr

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox