Dit fruit bevat de meeste vitamine C (en nee, het is geen citroen)
Heb je een extra dosis vitamine C nodig, dan ga je waarschijnlijk sinaasappels uitpersen, een grapefruit uitlepelen of hete thee met citroen maken. Maar er is fruit dat nog veel meer vitamine C bevat dan citrusfruit. Wat is het? En hoe komt het dat veel mensen hier nog nooit van hebben gehoord?
Guave (168 mg vitamine C per 100 gram) en blauwe bessen (128 mg per 100 gram) zijn vitamine C bommetjes. Kiwi’s zijn ook altijd goed, met 65 mg vitamine C per 100 gram. Maar acerola troeft ze allemaal met gemak af: maar liefst 1685 mg vitamine C in 100 gram!
Wat is Acerola?
Acerola, ook wel bekend als de Barbadoskers, is een vrucht afkomstig uit de tropische gebieden van Zuid-Amerika, vooral Brazilië. Zoals de naam al zegt, lijkt het op kers, maar dan met een oranje of rode schil met ribbels. Door de zoetzure smaak is het lekker in de yoghurt of als vers fruit. Zelfs jam, toetjes en taart van acerola is gezond, want zoveel vitamine C heeft geen enkel ander fruit.
Waarom is het goed voor je?
Deze kleine bes is een krachtige superfood vanwege de extreem hoge concentratie aan vitamine C, wel 30 tot 50 keer meer dan in een sinaasappel. Maar daar houdt het niet op. Naast vitamine C bevat acerola ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine A, B1, B2, B3, foliumzuur, ijzer, calcium en antioxidanten.
Voordelen van acerola:
- Versterkt het immuunsysteem: Door het hoge gehalte aan vitamine C helpt Acerola bij het versterken van je afweer, wat je lichaam beter beschermt tegen ziektes zoals verkoudheid en griep.
- Antioxidant: Acerola is rijk aan antioxidanten, die helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen in je lichaam. Dit vermindert celbeschadiging en kan bijdragen aan een gezondere huid.
- Ondersteunt de huidgezondheid: De vitamine C in acerola stimuleert de productie van collageen, wat essentieel is voor een elastische en gezonde huid.
- Energieboost: Vitaminen zoals B1, B2 en B3 helpen bij het omzetten van voedsel in energie, waardoor je je fitter voelt.
Acerola kopen
Nu wil je natuurlijk meteen weten: waar koop ik dit superspul? Nadeel: het is in Nederland niet als losse vrucht te koop. Dat is dan ook de reden dat veel mensen er nog nooit van hebben gehoord. In de supermarkt kun je het niet vinden; de Zuid-Amerikaanse kersen zijn te kwetsbaar om te verpakken en vervoeren. Maar goed nieuws voor die vitamine-boost: acerola is hier wél te koop in andere vormen, zoals sap, in poeder of in supplementen. In Nederland kun je acerola vinden in:
- Gezondheidswinkels: Denk aan winkels zoals Holland & Barrett en Ekoplaza, waar je verschillende Acerola supplementen kunt kopen, van sap, shots en thee tot kauwtabletten en poeders.
- Online winkels: Webshops zoals Bol.com en Vitaminstore verkopen ook Acerola-producten, van capsules tot poeder.
Niet exotisch, wel goed voor je
En wist je dat er ook vitamine C zit in groente? Toppertjes zijn spruiten (150 mg) en boerenkool (100 mg). Niks exotisch aan dus, maar wel lekker veel vitamines. Dus heb je een griepje te pakken, en geen acerola in de buurt? Ga dan lekker aan de spruitjes. Meer vitamine C dan sinaasappels (50 mg) of citroenen (45 mg).
