Food stories

Deze bizarre ijssmaken van Ben & Jerry’s kun je niet meer kopen

Waar gaan ijssmaken naartoe als ze niet meer worden gemaakt? Ben & Jerry’s heeft voor hun uitgestorven smaken een kerkhof opgericht, waar White Russian en Schweddy Meatballs vredig te ruste worden gelegd. Wandel rustig rond over het Père Lachaise van het roomijs.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

In 1997 begonnen ijsmakers Ben & Jerry’s met hun smaak kerkhof, de Graveyard of Discontinued Flavors. Het was in eerste instantie een online herdenkingsplek, maar na een paar jaar hebben ze ook wat grafstenen op een heuvel achter de fabriek gezet. Daar kunnen ijsliefhebbers heen om hun geliefde ijssmaken te herdenken die helaas niet meer onder ons te zijn. Inmiddels zijn er 35 smaken te ruste gelegd.

Kahlua is te duur

Moet je over iedere ijssmaak zo rouwig zijn? Niet echt, als we de namen lezen. Wavy Gravy, dat klinkt niet echt lekker. En Turtle Soup, had je die al gemist? Bijzondere namen hebben de ijssmaken sowieso wel, dat blijkt ook op de grafstenen. De redenen dat de ijsjes niet meer in het assortiment zitten, wordt op de grafsteen ook duidelijk gemaakt. Tegenvallende verkoopcijfers kan een reden zijn, maar de White Russian kon bijvoorbeeld niet meer worden gemaakt omdat de prijs van Kahlua, een van de ingrediënten, als een komeet omhoog schoot.

Lees ook:

Bron: Bored Panda

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox