Food stories

Bij Frietboutique krijg je wel iets heel lekkers bij de koffie

Een ouderwets speculaasje, een kletskop of een lekker bonbonnetje, een kopje koffie is voor mij het allerlekkerste als er iets zoets bij wordt geserveerd. Niks zo frustrerend als een leeg koffieschoteltje. Bij Frietboutique snappen ze dit als geen ander en serveren ze echt iets heel lekkers bij de koffie.

Foto van culinair journalist Rick Blaauw

Dat je voor lekkere friet bij Frietboutique terecht kan, moge duidelijk zijn. Maar ook voor je koffiebreak zit je bij de Frietboutique goed, hier serveren ze tegenwoordig namelijk heerlijke ijsjes bij de koffie.

Op z’n Italiaans

Als je denkt aan iets lekkers bij de koffie is ijs waarschijnlijk het laatste dat er in je opkomt. Toch is de combinatie ijs met koffie minder vreemd dan je denkt. De Italianen combineren de twee al jaren in het klassieke dessert Affogato. In dit overheerlijke toetje verdrinken ze letterlijk een bol vanille ijs in espresso.

IJs en friet

Dat ze bij de Frietboutique ijsjes bij de koffie serveren komt overigens niet helemaal uit de lucht vallen. In 2013 begonnen Sammy en Pebbles (de eigenaren) namelijk al met het verkopen van hun geluksmomentjes in de vorm van ijsjes. De frietjes (waar ze nu vooral bekend om zijn) werden daar pas later aan toegevoegd.

Deze heerlijke combinatie kun je proeven bij een van de locaties van de Frietboutique in Amsterdam of Rotterdam – en nu je er toch bent, neem dan zeker ook een frietje en/of een heerlijke garnalenkroket van Patisserie Holtkamp. Thank me later.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox