Sperziebonen uit de diepvries of vers: het prijsverschil is bizar (en dat niet alleen!)
Wie denkt dat verse sperziebonen altijd de beste keuze zijn, heeft het mis. Niet alleen zijn diepvriesboontjes stukken goedkoper, ze zijn vaak ook nog eens verser en voedzamer. Ja, echt.
Diepvries sperziebonen worden meteen na de oogst verwerkt en razendsnel ingevroren. Dit betekent dat ze hun voedingsstoffen optimaal behouden. Verse sperziebonen daarentegen hebben vaak al een lange reis achter de rug voordat ze in jouw supermarkt belanden. En tijdens die reis? Juist, verliezen ze langzaam maar zeker vitamines, vooral de wateroplosbare zoals vitamine C.
De prijs liegt er niet om
Laten we eerlijk zijn: boodschappen zijn al duur genoeg. En hier komt een dikke winst voor diepvries sperziebonen. Waar verse sperziebonen gemiddeld €5,73 per kilo kosten, betaal je voor de diepvriesvariant slechts €1,85 per kilo. Dat scheelt een hoop!
Nog een pluspunt
Met diepvries sperziebonen heb je altijd een portie groenten achter de hand. Geen gedoe met bedorven boontjes onderin je groentelade. Je haalt eruit wat je nodig hebt en de rest blijft perfect vers in de vriezer. Diepvries sperziebonen zijn gewoon een slimmere keuze. Dus de volgende keer dat je in de supermarkt staat, sla die verse boontjes over en ga voor de diepvriesvariant. Je portemonnee zal je dankbaar zijn!
Lees ook:
- Dit is de allerlekkerste manier om sperziebonen te bereiden
- Sperziebonen met miso en knoflook
- Meteen in je karretje stoppen: diepvriesdoperwten zijn de meest ondergewaardeerde diepvriesgroente
Bron: Voedingsweetjes
