RIVM waarschuwt: eet geen vis uit Westerschelde

Water in de Westerschelde is zo vervuild, dat je beter geen vis, schaal- of schelpdieren gevangen in dat Zeeuwse water kunt eten. Dat is een officiële waarschuwing van het RIVM. In vissen en garnalen uit de Westerschelde is PFAS gevonden, een stof waar je kanker of leverschade van kunt krijgen.

Klein beetje goed nieuws: in de Westerschelde wordt niet professioneel gevist. Je kunt dus geen vis uit de Westerschelde kopen bij de supermarkt of de visboer. Maar er zijn genoeg amateurvissers die graag een hengeltje uitwerpen in de Westerschelde. Juist die groep waarschuwt het RIVM, want wat is er nou leuker dan je zelfgevangen visjes bakken?

Doe maar niet, want een volwassen man krijgt met een maaltje van nog geen 400 gram zeebaars of bot uit de Westerschelde al meer PFAS binnen dan waar hij in een heel jaar aan zou mogen worden blootgesteld. Voor vrouwen en kinderen is die norm nog lager, kun je nagaan.

Opstapelen

Bovendien schijnt PFAS te stapelen. De stoffen bouwen zich op in het lichaam, dus als je vaker vis eet uit de Westerschelde, dan loop je nog meer risico. PFAS is linke soep, het kan het immuunsysteem verzwakken, leverschade veroorzaken en bepaalde soorten kanker. PFAS is door het RIVM aangetroffen in alle vis in de Westerschelde, zoals bot en wijting. Ook vond het instituut de giftige stof in oesters en garnalen.

Anti-aanbakpan

Waar komt die PFAS vandaan? Het is een stof die door de mens is gemaakt, het is niet natuurlijk. Door afvalwater en gassen uit fabrieken, maar ook door brandblusmiddelen waar het in zit, komt het in het milieu terecht. Het RIVM heeft al eerder uitgerekend dat mensen in Nederland meer PFAS binnenkrijgen dan goed voor ons is. Onlangs werd bekend dat sommige fastfood-verpakkingen ook PFAS bevatten, net als bepaalde anti-aanbakpannen.

Lees ook:

• 5x hotspots aan de Zeeuwse kust
• Het is weer tijd voor Oosterschelde-kreeft
• Alles wat je wilt weten over asperges (maar dan ook alles)

Bron: RIVM.nl