Food stories

Slim: restaurant in Istanbul zet corona-proof koepels op terras

Restaurants in de hele wereld worstelen met hetzelfde probleem: veilig afstand houden tussen gasten, en toch een gezellige sfeer scheppen. Een restaurant in Istanbul heeft een slimme oplossing. Over elke tafel staat een glazen koepel.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Ook in Turkije gingen in maart alle restaurants op slot. Begin juni mochten ze voorzichtig weer open, maar er zijn strenge voorzorgsmaatregelen afgekondigd. Ja, en dan? Deze restauranteigenaar had een super idee: glazen koepels. Die staan over alle tafels op de twee terrassen van het restaurant. De koepels zijn opgeleukt met wat lichtjes en plastic plantjes, de bediening draagt plastic kapjes en mondmaskers, en zo is alles veilig én knus. Extra pluspunt: het uitzicht over de Bosporus. Kijk maar eens hoe mooi je erbij zit op dit filmpje van het ‘Iglo-restaurant’.

Bloedheet in de broeikas

De koepels doen een beetje denken aan de vijf mini-kasjes die kunst- en cultuurinstelling Mediamatic heeft neergezet. In elke kas kunnen twee mensen eten, de bediening blijft buiten. De glazen koepels in Turkije zijn waarschijnlijk comfortabeler dan de broeikassen van Mediamatic, want aan het plafond van de bollen hangt een ventilator en in de hoek staat een airco. Logisch, want in Istanbul was het vandaag al 27 graden en zonnig – dan loopt de temperatuur achter glas flink op.

Lees ook:

Bron en beeld: Nu.nl

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox