Food stories

Trap er niet in: gembershotjes? Je wordt keihard genept

Gembershotjes, we worden er mee doodgegooid. Geen fitgirl zonder een gembershotje in haar hand. En dat klinkt ook best logisch, want gember heeft veel gezondheidsvoordelen. Gember bevat talloze vitaminen en mineralen en de specerij ondersteunt processen in het lichaam, zoals de spijsvertering en bestrijdt misselijkheid. Dus zo’n gembershotje lijkt een goed idee. Maar trap er niet in: je wordt keihard genept.

 

Foto van culinair journalist Bo van Ling

De jongens achter het geweldige Upfront gingen op Instagram helemaal los over gembershotjes, zoals ze dat ook doen over andere producten vol misleiding. Want de wereld is beter af met voeding zonder bullshit. Upfront streeft daarom naar maximale transparantie. Geen onzinnige gezondheidsclaims. Maar duidelijke informatie zodat je wéét wat je eet of drinkt. Dus daarom staan bij Upfront de voedingswaarden en ingrediënten niet in een onleesbaar formaat achterop de verpakking, maar duidelijk leesbaar vóórop. We like!

Dit gezegd hebbende, hoeveel gember zit er eigenlijk in die shotjes?

1% gember

Wacht, wait. 1% gember? Ja, je leest het goed. Dit gembershotje spant écht de kroon. Het mango-gembershotje van WUNDA bevat vooral appelsap, mangopuree (40%) en limoensap. Het is WUNDA-baarlijk klein maar machtig, zeggen ze zelf. Voor het astronomische bedrag van €2,29 voelen wij ons eerder WUNDA-baarlijk bekocht.

Een missertje…

Wij zijn fan van de Lidl, bijvoorbeeld vanwege dé geweldige tiramisu en het appeltaartje. Maar met dit gembershotje met maar 8% gember slaat Lidl de plank mis.

Niet zo innocent als het lijkt

Ook het merk Innocent heeft een gembershotje in het assortiment. En dat bestaat vooral uit appelsap (54%) en wortelsap (15%). Het aandeel gembersap is 10%. Appelsap met een gembersmaakje, daar betaal je €1,99 voor. Dit shotje is niet zo innocent als het lijkt.

Veel voor weinig

Tja, het moge duidelijk zijn: onder het mom van een gezond gembershotje koop je vooral een duur sapje dat nauwelijks gember bevat en waar je veel te veel voor hebt betaald. Dus lees voortaan de ingrediëntenlijst voordat je zo’n schattig flesje in je mandje kliepert, dan weet je wat je drinkt.

Het kan gelukkig wel

Laten we positief afsluiten want het kan wel: een echt shotje gember kopen. Hiervoor kun je terecht bij Juicebrothers. Zij verkopen een gembershot (€3) dat daadwerkelijk uit 100% gember bestaat. Hulde!

Bron: Upfront

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox